位于云南省南部的元陽縣，以具有千年歷史的“紅河哈尼梯田”聞名于世。然而，元陽縣也是云南省27個深度貧困縣之一，由于其特殊的山地地形和傳統(tǒng)的小農(nóng)耕作方式，全縣數(shù)十萬畝梯田的生產(chǎn)能力一直處于較低水平，脫貧攻堅(jiān)，難度不小。

為了破解哈尼梯田不能脫貧增收的歷史難題，近年來，一種名為“稻魚鴨”的梯田綜合種養(yǎng)模式悄然試點(diǎn)鋪開，通過增加梯田農(nóng)產(chǎn)附加值，一畝稻田的產(chǎn)值可達(dá)到從前的三倍，不少貧困戶得以脫貧致富。

圖為稻魚鴨”綜合種養(yǎng)模式中的梯田鴨 顧杰攝

上海資金助力推廣“稻魚鴨”

八月初秋天氣，位于元陽縣新街鎮(zhèn)大魚塘村的全國稻漁綜合種養(yǎng)示范基地里，金燦燦的紅米稻一望無際。據(jù)了解，基地面積共340畝，主要用于在梯田內(nèi)開展魚、鴨以及紅米綜合種養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化試驗(yàn)示范，從而帶動周邊群眾，將“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)模式逐步鋪開。

所謂“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)，是指每年栽秧后在稻田內(nèi)放養(yǎng)魚苗和雛鴨，從水稻灌漿到收割前，梯田鴨離開稻田，圈養(yǎng)在田棚鴨舍，等水稻收割、梯田魚收獲完畢，鴨子再次回到梯田放養(yǎng)。如此一來，單一的水稻收益轉(zhuǎn)變?yōu)樗?、梯田魚、梯田鴨的綜合收益，實(shí)現(xiàn)“一水三用、一田多收”。

開展“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)所需要的魚苗和鴨苗，離不開資金扶持。據(jù)了解，2018年，上海市徐匯區(qū)提供幫扶資金500萬元，在元陽縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)項(xiàng)目，其中，魚苗投資300萬元，放養(yǎng)面積1萬畝，鴨苗投資200萬元，放養(yǎng)面積4237畝。

第十一批上海援滇干部、元陽縣副縣長朱煒告訴記者，2019年，徐匯區(qū)還將計(jì)劃追加幫扶資金800萬元，用于建造一個梯田鴨養(yǎng)殖示范基地以及在13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各建立一個分基地，此外，還將采購十萬只鴨苗免費(fèi)發(fā)放給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶。

值得一提的是，項(xiàng)目還計(jì)劃開發(fā)梯田鴨可追溯系統(tǒng)。“鴨子從出生開始到市民餐桌上，全程可跟蹤，包括鴨子在哪里出生，是什么品種，這樣質(zhì)量上可以得到保障，就像陽澄湖大閘蟹，也有一種品牌意識在里面。”朱煒說。

綜合種養(yǎng)下畝產(chǎn)值是原來的三倍

綜合種養(yǎng)模式下，每畝田的產(chǎn)值究竟有什么變化？云南省元陽縣農(nóng)科局副局長杜明強(qiáng)在田埂上給記者算了一筆賬：以大魚塘村的示范基地為例，每畝梯田可產(chǎn)412.7公斤稻谷，以每公斤7元的收購價計(jì)算，水稻畝產(chǎn)值為2888.9元。

“稻魚鴨”模式下，每畝田放養(yǎng)15只母鴨，平均每只鴨每年產(chǎn)蛋180個，以每個鴨蛋2元的收購價計(jì)算，畝產(chǎn)值為5400元。此外，每畝產(chǎn)魚44公斤，以50元每公斤價格計(jì)算，畝產(chǎn)值為2200元。粗粗算下來，與傳統(tǒng)單一種植水稻模式相比，綜合種養(yǎng)模式下畝產(chǎn)值達(dá)1萬余元，足足是原來的三倍多。

產(chǎn)值上去，帶動貧困戶受益。據(jù)了解，2018年實(shí)施的“稻魚鴨”項(xiàng)目共惠及9216戶36864人，其中建檔立卡貧困戶5809戶23236人。

好收益靠高品質(zhì)，相較普通鴨蛋，綜合種養(yǎng)下的梯田鴨鴨蛋更加原生態(tài)?！疤萏秫喅缘咎锢锩娴男∠x和谷物，而且是散養(yǎng)的，鴨蛋個個都是紅心，質(zhì)量非常好，這樣的鴨蛋在上?？隙ㄓ行枨??！辈稍L間隙，元陽縣副縣長朱煒不忘向上海市民推銷一番。

在元陽縣電商產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，負(fù)責(zé)人告訴記者，來自“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)模式的咸鴨蛋銷量相當(dāng)不錯，“最高的時候，一天通過電商賣出去了十萬枚?！?/p>

可以說，“一田多收”的“稻漁鴨”綜合種養(yǎng)已成為貧困群眾增加收入，脫貧致富的重要途徑。據(jù)了解，2019年，元陽縣將繼續(xù)實(shí)施“稻魚鴨”綜合種養(yǎng)模式，示范面積3萬畝，輻射帶動面積3萬畝。此外，稻魚帶動建檔立卡戶數(shù)11066戶，共33198人，稻鴨帶動建檔立卡戶數(shù)2600戶，共7800人。（顧杰）