時下，養(yǎng)豬成為熱點話題，各行各業(yè)的人都在摩拳擦掌想要參與進來，其中不乏一些行動派已經(jīng)圈地建場，成立了養(yǎng)殖公司。對此，筆者并不反對，不過有幾點想提醒一下。
現(xiàn)在開始養(yǎng)豬，不言而喻正是成本最高的時期。一是豬苗價格奇高，二是飼料價格比以往也略高，三是人工費用一點沒降，得照常支付。近日，在各方面的努力下，豬肉價格有所下降，預(yù)計豬肉價格已到了頂峰，不可能再上升。在這個時間節(jié)點發(fā)展養(yǎng)殖，假如沒有很好的市場銷路和市場價格，等豬長成出欄很難保證能夠賺到各位心中預(yù)期的利潤。
國家政策支持發(fā)展養(yǎng)豬，各地養(yǎng)殖戶也做足了準(zhǔn)備躍躍欲試，筆者認(rèn)為會有兩種結(jié)果，一種是頭腦精明的人早在豬肉價格剛剛上漲時嗅出商機，果斷上馬，其結(jié)果是趕上最后一波好行情，賺得盆滿缽滿；另一種是相當(dāng)一部分參與者行動略顯滯后，屬跟風(fēng)上馬，一旦將來大批生豬出欄，在豬肉供大于求的情況下，豬肉賣出白菜價也不是沒有可能，其損失可想而知。
筆者以為，確保養(yǎng)殖戶的利益，保證養(yǎng)殖戶的長久積極性，地方政府和行業(yè)主管部門在政策支持和引導(dǎo)上要做出合理安排和周密部署，從兩個方面入手：一方面，對養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展做到心中有數(shù)，根據(jù)多年統(tǒng)計生豬需求量，制訂出養(yǎng)殖計劃，合理實行規(guī)?；a(chǎn)，也就是訂單產(chǎn)業(yè)，便于養(yǎng)殖規(guī)模的控制，便于養(yǎng)豬量的把握，做到有的放矢；
另一方面，做好生豬冷藏的儲備工作。就像設(shè)置糧食儲備庫那樣，對某個時期過多的豬肉進行收購儲存，既保證將來的豬肉供應(yīng)，又保證養(yǎng)殖戶不受損失，彰顯政府的號召力和公信力。（田忠華）
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