廣西新柳邕市場(chǎng)肉蛋菜價(jià)齊下跌

據(jù)廣西新柳邕市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，上周（11月18日—11月24日）本地秋冬季蔬菜上市，蔬菜價(jià)格應(yīng)季下降；生豬的出欄量持續(xù)增加，豬肉價(jià)格下跌；柑橘類(lèi)水果占主流，品種愈加豐富。

蔬菜價(jià)格下跌

上周柳州的天氣晴好，晴朗的天氣有利于蔬菜的生長(zhǎng)，加之本地菜也進(jìn)入蔬菜上市的高峰期，貨源足、品種多，蔬菜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，但總體價(jià)格下跌。在監(jiān)測(cè)的49種蔬菜中，有11個(gè)上漲、30個(gè)下跌，其余持平，綜合均價(jià)1.8元/斤，環(huán)比跌5.04%。漲幅較大的有平菇2.92元/斤，周環(huán)比漲40.38%、豇豆1.78元/斤，周環(huán)比漲29.93%、節(jié)瓜0.82元/斤，周環(huán)比上漲17.14%；跌幅較大的有茄子1.03元/斤，周環(huán)比跌27.97%、指天椒3.17元/斤，周環(huán)比跌25.41%、青椒0.87元/斤，周環(huán)比跌19.44%、西瓜1.97元/斤，周環(huán)比跌18.93%、苦瓜1.2元/斤，周環(huán)比跌18.37%、蘑菇4.92元/斤，周環(huán)比跌17.31%、生姜3.65元/斤，周環(huán)比跌16.67%。

豬肉價(jià)格下跌

在國(guó)家調(diào)控下，豬肉價(jià)格終于出現(xiàn)了小幅度的降低。其中白條豬25元/斤，周環(huán)比跌13.79%、豬前腿肉26元/斤，周環(huán)比跌13.33%、羊肉38.67元/斤，周環(huán)比跌3.33%、白條雞14.33元/斤，周環(huán)比跌4.47%；白條鴨12.67元/斤，周環(huán)比漲5.58%；牛肉43.5元/斤，與上周相比，環(huán)比持平。

按照目前的豬肉市場(chǎng)供給趨勢(shì)來(lái)看，接下來(lái)進(jìn)口豬肉和儲(chǔ)備肉會(huì)越來(lái)越多地流入市場(chǎng)，生豬的出欄量也會(huì)持續(xù)推進(jìn)，生豬供給會(huì)持續(xù)增加，豬肉價(jià)格的下跌也就會(huì)迎來(lái)更大的“動(dòng)力”。

雞蛋價(jià)格回落

受季節(jié)性因素和生豬價(jià)格回落影響，雞蛋價(jià)格開(kāi)始下跌。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示：北京鮮雞蛋5.57元/斤，周環(huán)比跌4.46%、四川鮮雞蛋5.7元/斤，周環(huán)比跌4%、貴州鮮雞蛋6.8元/斤，周環(huán)比跌3%、本地鮮雞蛋5.5元/斤，周環(huán)比跌9%、綠皮烏雞蛋9元/斤，周環(huán)比跌6%、紅皮烏雞蛋7元/斤，周環(huán)比跌7%；其他雞蛋如黃心鴨蛋6元/斤、紅心鴨蛋6.2元/斤、宏華土雞蛋6.5元/斤，價(jià)格與上周相比，保持平穩(wěn)。

盡管近期生豬價(jià)格出現(xiàn)短期回落，但仍處于相對(duì)高位，對(duì)于下游消費(fèi)有明顯的限制作用，雞蛋作為豬肉替代品，消費(fèi)需求仍將保持旺盛，預(yù)計(jì)后期蛋價(jià)下跌空間不大。

活雞價(jià)格平穩(wěn)

上周活雞價(jià)格平穩(wěn)。據(jù)監(jiān)測(cè)顯示，好的土雞14元/斤、一般的土雞12元/斤、閹雞16元/斤、好的土鴨14元/斤、一般的土鴨11元/斤、白鴨8元/斤、西洋鴨13元/斤、土鵝19元/斤。

柑橘品類(lèi)愈加豐富

時(shí)下正值柑橘飄香季，品種繁多。贛南臍橙、皇帝柑也紛紛進(jìn)入市場(chǎng)，占據(jù)一定的市場(chǎng)份額。在國(guó)產(chǎn)橙類(lèi)中，贛南臍橙有著較高的名氣，因果肉脆嫩、濃甜芳香，十分受消費(fèi)者追寵，售價(jià)較高。上周，贛南臍橙批發(fā)均價(jià)5.5元/斤，相比普通的臍橙而言，價(jià)格貴近一倍。

蜜桔均價(jià)1.62元/斤，周歡跌22.86%、冰糖橙上市量加大，批發(fā)均價(jià)1.8元/斤，價(jià)格下跌4.26%。臍橙、金桔價(jià)格不變，如臍橙批發(fā)均價(jià)3元/斤、滑皮金桔1.5—9元/斤。

柚子類(lèi)中，蜜柚和沙田柚平分秋色。上周沙田柚上市量加大，價(jià)格在2.8—3.5元/斤。蜜柚價(jià)格下跌，白心蜜柚1.8元/斤、黃心蜜柚1.6元/斤、紅心蜜柚2元/斤。市場(chǎng)菠蘿蜜上市增多，分有海南菠蘿蜜和泰國(guó)菠蘿蜜，其中海南菠蘿蜜2.5元/斤、泰國(guó)菠蘿蜜7.5元/斤；蘋(píng)果、梨價(jià)格穩(wěn)定。