“老板，五花肉怎么賣？”

“27元/斤。”

“這幾天漲價了呀，先稱3斤吧?！?/p>

12月29日傍晚，太原市民姚穎在二營盤綜合市場購買豬肉時，發(fā)現(xiàn)豬肉價格有所上漲。

不只豬肉，雞蛋、各類蔬菜價格也有了小幅上揚，“菜籃子”逢節(jié)必漲似乎已經(jīng)成了慣例。連日來，記者走訪了太原市多家農貿市場、商超了解到，隨著元旦臨近，菜市場相比以往要熱鬧許多，商品價格在波動中小幅上揚。

肉類價格均有小幅反彈

豬肉是“菜籃子”里不可或缺的品種。記者了解到：11月，豬肉價格降至年內低點，隨著節(jié)日的臨近，價格小幅反彈，但低于上年同期。

“月初的時候五花肉每斤還25元，這幾天已經(jīng)漲到28元了?！?2月29日上午，在太原田和活鮮水產(chǎn)市場買肉的鄭女士，提著剛買的一塊豬肉說，“不過和上半年相比，價格還是降了不少，過節(jié)漲價也是正常的?！庇浾咦⒁獾?，在太原田和活鮮水產(chǎn)市場內，鮮肉區(qū)最熱鬧?！耙驗橐^元旦，近期豬肉生意很好，每天都能賣四五千斤，且早早就能收攤。”攤主姚增光說。

除了豬肉價格上漲外，由于消費較旺，牛羊肉的價格也有了小幅上揚，每斤漲了1元左右。不少羊肉攤前掛好了剛宰好的羊，攤主正磨刀霍霍給顧客切選羊肉。

部分蔬菜價格提前上漲

12月29日下午，記者分別走訪了太原河西農副產(chǎn)品市場、二營盤綜合市場、華聯(lián)超市太航店、西太堡便民市場等了解到：隨著元旦的臨近，太原市蔬菜價格出現(xiàn)波動，部分蔬菜價格已提前上漲。

29日15時許，記者在太原河西農副產(chǎn)品市場蔬菜區(qū)看到，因天氣較冷，各個菜攤都圍上了塑料棚，棚內擺滿各類新鮮蔬菜，前來購買蔬菜的市民絡繹不絕，整個市場呈現(xiàn)出一片節(jié)日的情景。

“這不馬上要過節(jié)了嘛，兒女們都要回來吃飯，就來這邊多買點菜?！笔忻窆扰恳贿叞奄I好的菜逐樣放進車后備廂里，一邊笑著說。

“馬上要到元旦，我們蔬菜的品種、數(shù)量有所增多?！币晃粩傊鞲嬖V記者，前段時間每天進一萬元的蔬菜，近幾日增至每天兩萬元。目前，尖椒從4.5元/斤漲到了7元/斤，漲價幅度較大；其他蔬菜有小幅上漲，每斤漲了1—2元。

據(jù)最新一期省商務廳生活必需品市場監(jiān)測顯示：12月19日至25日，蔬菜類批發(fā)均價5.14元/公斤，周環(huán)比上漲2.92%。其中：價格漲幅較大的品種有冬瓜、生菜，價格分別為4.08元/公斤、4.38元/公斤，漲幅分別為10.8%和8.71%；價格降幅較大的品種有黃瓜、白蘿卜，價格分別為4.37元/公斤、2.12元/公斤，降幅分別為7.27%和4.2%。

雞蛋價格穩(wěn)中微漲

“雞蛋價格還是比較穩(wěn)定的，稍微漲了點兒。超市的進貨價格本來就不低，現(xiàn)在基本是平進平出，不賺錢?！?2月30日，在位于并州南路西二巷的美特好生鮮超市內，當日散稱雞蛋售價4.09元/斤。售貨員說，雖然價格有所上漲，銷售量并未受到影響。

“雞蛋價格漲了有段時間了，每天漲幅在0.05元/斤至0.1元/斤左右?！蔽魈け忝袷袌鲆晃粩傊鞲嬖V記者，每年到這個季節(jié)雞蛋的價格都會上漲，30日當天的雞蛋零售價為4.3元/斤。同時，今年雞飼料的價格上長，導致蛋雞的養(yǎng)殖成本也隨之提高，雖然零售價格上漲，但是養(yǎng)殖戶還依然處于虧本狀態(tài)。

進入冬季，也就到了蛋雞的產(chǎn)蛋淡季，雞蛋供應量持續(xù)下降。而近期隨著豬肉價格的再一次上漲，部分消費者將豬肉需求轉為雞蛋需求，使得市場上雞蛋需求量增加，導致價格上漲。但由于當前蛋雞養(yǎng)殖量依然處于高位，多數(shù)養(yǎng)殖戶都在等待雞蛋價格的上漲，所以即使有供需兩方面共同作用，雞蛋價格也沒有出現(xiàn)大幅度的上漲，而只是震蕩偏強。

業(yè)內人士預計，12月底淘汰雞或有一次集中出欄，供應端或將迎來改善；消費端方面雞蛋需求繼續(xù)增加，預計雞蛋價格將會繼續(xù)保持弱勢上漲為主。（郭燕杰）