日前，黑龍江省肉類協(xié)會組織相關專家就黑龍江省肉類市場2021年發(fā)展前景做出分析預測：2021年肉類市場形勢總體向好，但仍將處于修復性發(fā)展狀態(tài)。經(jīng)過兩年的政策調(diào)整和自然恢復，全國和我省生豬生產(chǎn)向好的勢頭已經(jīng)確立。生豬市場的高價位時代行將結束，預計三季度后豬價將跌破每公斤25元。

今年生豬生產(chǎn)持續(xù)向好。2020年末，黑龍江省生豬能繁母豬存欄比2019年末增長35.1%，占生豬存欄的9.97%，接近10%的正常水平。隨著新增產(chǎn)能逐步釋放，生豬生產(chǎn)基礎將得到全面恢復，預計2021年三季度將恢復到常年水平。

從中長期看，生豬供給將逐漸呈寬松態(tài)勢。但由于國內(nèi)飼料價格上漲過快，防疫、檢測化驗費用增加，養(yǎng)殖成本上升，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)暴利時代即將結束，資本投入欲望有所降低。生豬產(chǎn)能恢復迅速，規(guī)模企業(yè)都在利用這個“超級豬周期”進行技術升級、安全升級、產(chǎn)業(yè)鏈升級。對屠宰環(huán)節(jié)而言，生鮮豬肉價格高位和消費疲軟將持續(xù)影響利潤空間，這種屠宰環(huán)節(jié)薄利的態(tài)勢或將成為常態(tài)。

專家們認為，經(jīng)過非洲豬瘟和新冠疫情的沖擊和洗禮，肉類行業(yè)經(jīng)受了歷練和考驗。龍江肉類企業(yè)需發(fā)揮地域資源優(yōu)勢，謀劃宏觀發(fā)展藍圖，培育和打造現(xiàn)代企業(yè)運營機制，“強內(nèi)功、樹形象、塑品牌”，讓獨具龍江生態(tài)特色的肉類產(chǎn)品享譽全國。（黃春英）