去年12月下旬以來，新鮮豬肉市場需求旺盛，生豬和新鮮豬肉價直線上升。生豬價高位運行近1個月后，從2月初起，開始“斷崖式”回落。2月25日，生豬（外三元）價降至28.35元/千克，生豬（內(nèi)三元）價為28.25元/千克，生豬（土雜豬）價為27元/千克，降幅約20%。
生豬價下跌，新鮮豬肉降價了嗎？記者走訪篆新農(nóng)貿(mào)市場、西山區(qū)和平農(nóng)貿(mào)糧油海鮮綜合市場發(fā)現(xiàn)，新鮮豬肉價開始“松口”，市場上豬前腿肉、后腿肉、五花肉（無公害肉、大豬除外）零售價一般為50—55元/千克，脊肉、排骨肉為53—58元/千克，環(huán)比降幅為10%左右。
生豬價為何下跌？業(yè)內(nèi)人士分析，因國內(nèi)生豬出欄量增加，且節(jié)后需求疲軟，加上儲備凍肉投放等因素影響，生豬價才有所下降。若現(xiàn)在養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄不積極，勢必會影響生豬產(chǎn)能恢復(fù)，預(yù)計后期生豬價可能反彈。（楊官榮）
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