《關(guān)于在麒麟?yún)^(qū)范圍內(nèi)暫?；钋萁灰缀驮讱⒌耐ǜ妗啡涨鞍l(fā)布。通告稱，4月13日起，曲靖市麒麟?yún)^(qū)中心城區(qū)8個街道全面禁止各類家禽活體的交易和宰殺行為。禽產(chǎn)品經(jīng)營步入只售白條禽產(chǎn)品階段，“現(xiàn)買現(xiàn)殺”場景將一去不返。新規(guī)執(zhí)行首日，記者進行了走訪。
新規(guī)
8個街道對活禽交易說“不”
4月13日起，在麒麟中心城區(qū)8個街道范圍內(nèi)，一律禁止各類家禽活體的交易、宰殺行為（家庭自宰自食的除外）；在實施范圍內(nèi)經(jīng)營的禽產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫檢驗合格，并附具檢疫檢驗合格標(biāo)識；廣大市民要加強防疫意識，改變傳統(tǒng)消費習(xí)慣，購買、食用具有《動物檢疫合格證明》、有檢疫檢驗合格標(biāo)識的禽產(chǎn)品。
新規(guī)的實施，意味著麒麟?yún)^(qū)中心城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、門店以及各類餐飲服務(wù)經(jīng)營單位經(jīng)營的禽產(chǎn)品必須經(jīng)檢疫檢驗合格，并附具檢疫檢驗合格標(biāo)識。
家禽是指雞、鴨、鵝等列入《國家畜禽遺傳資源目錄》，適宜進行集中屠宰的禽類動物。
“今后，中心城區(qū)的菜市場將不能隨意屠宰和出售土雞、鴨子、鵝等活禽，只能銷售屠宰好且具有檢疫檢驗合格標(biāo)識的白條禽產(chǎn)品?！鼻甘惺袌霰O(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
攤主
希望能設(shè)置過渡期
13日，記者到麒麟中心城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場實地走訪時，發(fā)現(xiàn)活禽宰殺攤點變得冷清，個別活禽交易和宰殺店鋪關(guān)門停業(yè)，每個店鋪門口均張貼著相關(guān)通告。
在南寧、龍?zhí)妒芯?、何家屯、水寨等多個農(nóng)貿(mào)市場，在售的均是白條禽，市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門工作人員現(xiàn)場巡查指導(dǎo)。
南寧農(nóng)貿(mào)市場有活禽交易點46個，活禽種類涵蓋土雞、肉雞、鴨子、鵝、鴿子等。一位商販表示，13日起他們只賣白條雞?！岸唐趦?nèi)經(jīng)營戶和顧客都會有些不習(xí)慣。新規(guī)執(zhí)行首日，生意有些冷清?！苯?jīng)營戶石老板說。
白條禽放在柜中保鮮，買多少取多少，衛(wèi)生環(huán)境比以前好了，這是前去購買雞肉的李先生最大的感受?！斑^去購買活禽后現(xiàn)場宰殺，既不利于環(huán)境衛(wèi)生，又不利于疾病防控。”
在龍?zhí)妒芯r(nóng)貿(mào)市場，家禽區(qū)商戶的柜臺上整齊擺放著白條雞，每只雞腳上都有腳環(huán)及檢疫標(biāo)簽。商戶們說，這些是曲靖市活禽屠宰交易中心冷鏈車一大早統(tǒng)一配送的。
在何家屯農(nóng)貿(mào)市場，王老板上午賣了4只白條雞，賺了30多元。他說，與以往相比，利潤少了許多。過去屠宰活禽時，收費標(biāo)準(zhǔn)為雞15元/只、鵝30元/只，逢年過節(jié)費用翻倍，雞毛、鴨毛一年下來能賣上萬元。多位攤主表示，他們從事活禽交易及屠宰生意多年，積累了很多客戶，客戶習(xí)慣看到活禽再下單?！案馁u白條雞后，生意可能會受到很大影響?！彼麄冋f。對此，他們希望相關(guān)部門能加強宣傳引導(dǎo)，設(shè)置過渡期，出臺減免攤位費等補助性政策。
監(jiān)管
多部門聯(lián)合加強巡查
新規(guī)實施首日，麒麟?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局全員出動，與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、城市綜合執(zhí)法、環(huán)保等十余個部門的工作人員形成聯(lián)合執(zhí)法組，對麒麟中心城區(qū)8個街道的各大農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所進行巡查。
麒麟?yún)^(qū)市場監(jiān)督管理局藥品總監(jiān)鄧紅強表示，推行活禽統(tǒng)一屠宰交易，杜絕不合格禽肉產(chǎn)品流入市場，這是大勢所趨。過去，麒麟中心城區(qū)雖然倡導(dǎo)經(jīng)營戶集中屠宰，但并沒有下達“禁令”。出臺此次新規(guī)，旨在從源頭上解決中心城區(qū)活禽屠宰企業(yè)小、散、亂監(jiān)管難題，維護城市衛(wèi)生環(huán)境，杜絕病死畜禽產(chǎn)品上市，讓群眾吃上健康安全的畜禽產(chǎn)品。
“目前，麒麟中心城區(qū)共有經(jīng)營戶168戶。我們前期以宣傳動員、摸底排查為主，從4月13日起到5月底集中開展專項整治，6月起將形成常態(tài)化機制，不時對市場進行巡查。經(jīng)營戶多次接受規(guī)勸、教育仍不執(zhí)行的，將采取相應(yīng)處罰措施。”鄧紅強說。
據(jù)了解，麒麟中心城區(qū)8個街道全面禁止活禽交易和宰殺后，附近的三寶、沿江、珠街等街道目前還允許“現(xiàn)買現(xiàn)殺”。
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