中國食品安全網(wǎng)訊（楊庭聿）針對央視3.15晚會曝光瘦肉精羊肉問題，為規(guī)范羊肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營行為，嚴厲打擊銷售加工瘦肉精羊肉等違法行為，3月16日，鹽城市市場監(jiān)管局在全市開展羊肉及肉制品緊急排查檢查行動。
此次行動以各類經(jīng)營羊肉等畜禽肉類及其制品集中交易市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉類冷庫、餐飲服務單位等為重點場所，以生鮮、冷凍羊肉等畜禽肉類及其制品為重點品種，要求生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責任，不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明的羊肉等畜禽肉類及其制品，切實維護廣大群眾“舌尖上的安全”。截止目前，該市出動檢查人員1081人次，檢查市場經(jīng)營主體1430家次，農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶232戶，商超328家，肉類冷庫142家，餐飲服務單位699家，暫未發(fā)現(xiàn)河北青縣瘦肉精羊肉流入市場。
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