春末夏初，在甘肅省環(huán)縣，隨著環(huán)江兩岸迅速變綠，群眾也迅速變“忙”，而他們忙的，大都是一件事——“羊事”。

在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展大潮中，環(huán)縣堅(jiān)持科學(xué)養(yǎng)羊，在850多萬畝的天然草原上，羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的體量和質(zhì)量實(shí)現(xiàn)了前所未有的突破。環(huán)縣依靠羊產(chǎn)業(yè)擺脫了貧困，用高素質(zhì)人才和高科技手段讓羊產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中挑起了大梁。

國內(nèi)外專家攜手助力地方羊產(chǎn)業(yè)

今年2月25日，甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司在全國脫貧攻堅(jiān)表彰大會(huì)上受到表彰，獲得“全國脫貧攻堅(jiān)先進(jìn)集體”稱號(hào)。該公司的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，再次引起社會(huì)的廣泛關(guān)注——這是一個(gè)奮戰(zhàn)在干旱貧困山區(qū)的國際化技術(shù)扶貧團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)的牽頭人叫李國智，成員中既有當(dāng)?shù)剞r(nóng)技推廣部門、地方科研院所和高校以及國家級(jí)科研院所的專家，又有兩名來自澳大利亞的技術(shù)專家。在此之前，李國智的（肉羊產(chǎn)業(yè)）技術(shù)扶貧團(tuán)隊(duì)還作為產(chǎn)業(yè)技術(shù)扶貧優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的通報(bào)表揚(yáng)。

“這些年，我們團(tuán)隊(duì)在環(huán)縣建辦了制種基地，搭建起世界前沿羊業(yè)技術(shù)合作研發(fā)推廣平臺(tái)、肉羊制種和良種基因輸出基地、技術(shù)人才隊(duì)伍培育基地、科技帶貧示范基地的‘一平臺(tái)、三基地’，采用智能化機(jī)器人飼喂系統(tǒng)等世界先進(jìn)技術(shù)，專門建成了肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)中心服務(wù)環(huán)縣的羊產(chǎn)業(yè)?！崩顕钦f，他們先后組織32位國外專家和86位國內(nèi)專家參與慶陽肉羊扶貧產(chǎn)業(yè)，為羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展全程提供技術(shù)指導(dǎo)和靶向示范。目前，團(tuán)隊(duì)已經(jīng)示范技術(shù)29項(xiàng)，引進(jìn)肉羊良種4個(gè)，篩選推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼草品種4個(gè)，研制推廣肉羊營養(yǎng)快餐料2種，培養(yǎng)村級(jí)產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)員251人、大學(xué)生“羊倌”403人，培訓(xùn)農(nóng)民2.8萬人次，打造出了引領(lǐng)環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“科技硅谷”。

環(huán)縣是甘肅省的肉羊養(yǎng)殖大縣之一。近年來，環(huán)縣大力發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建了肉用羊、奶山羊、黑山羊的“三羊開泰”產(chǎn)業(yè)體系，形成了黨、政、企、社、村、戶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體“六位一體”經(jīng)營體系，正在形成一級(jí)場(chǎng)育好種、二級(jí)場(chǎng)產(chǎn)好羔、三級(jí)場(chǎng)出好效的專業(yè)化生產(chǎn)模式，在公司制種、合作社純繁的基礎(chǔ)上，推廣二元雜交的“三級(jí)二元”生產(chǎn)體系。

“羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展模式的形成和推廣，離不開像李國智（肉羊產(chǎn)業(yè)）技術(shù)扶貧團(tuán)隊(duì)這樣的‘國際隊(duì)’和‘地方隊(duì)’的羊?qū)＜覉F(tuán)隊(duì)的科技支撐。”環(huán)縣相關(guān)負(fù)責(zé)同志說，環(huán)縣已引進(jìn)了包括32名外國高級(jí)專家的“國際隊(duì)”，聘請(qǐng)了63名來自中國農(nóng)科院、西北農(nóng)林科技大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院校專家組成的“國家隊(duì)”和市、縣兩級(jí)15名畜牧獸醫(yī)工程師組成的“地方隊(duì)”，合力推動(dòng)環(huán)縣肉羊養(yǎng)殖降本提質(zhì)增效。目前，全縣已引進(jìn)建辦了兩家精深加工廠、建成三家萬只以上規(guī)模的肉羊良種繁育場(chǎng)、一家奶羊繁育場(chǎng)和一家肉羊制種基地，帶動(dòng)全縣養(yǎng)羊農(nóng)戶達(dá)到4.8萬戶，帶動(dòng)慶城、華池、鎮(zhèn)原三縣肉羊產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展。

產(chǎn)學(xué)研科技創(chuàng)新成羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重要引擎

澳大利亞專家戴維德博士是長期奮戰(zhàn)在環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條中的“一線專家”。作為世界動(dòng)物繁育領(lǐng)域的知名專家，戴維德博士曾擔(dān)任澳大利亞國家胚胎移植協(xié)會(huì)主席，如今他是持有甘肅省高端人才確認(rèn)函的高級(jí)專家。2015年，戴維德來到甘肅省，傳播科學(xué)養(yǎng)殖理念和技術(shù)。甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司成立后，環(huán)縣積極引進(jìn)戴維德專家團(tuán)隊(duì)，幫助當(dāng)?shù)赜眯驴萍寂嘤缕贩N，提升羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效益。

湖羊產(chǎn)羔多，小尾寒羊體格大，南丘羊產(chǎn)肉好，陶賽特羊耐粗飼……如何把不同品種羊的優(yōu)點(diǎn)集合到一種羊身上，實(shí)現(xiàn)利益最大化？以戴維德團(tuán)隊(duì)為骨干的甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司的專家團(tuán)隊(duì)探索解決了這一難題。

為產(chǎn)出均勻一致的育肥肉羊，屠宰加工成整齊、均勻、一致的肉羊產(chǎn)品，在技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持下，慶環(huán)公司對(duì)母羊群做了相關(guān)處理，實(shí)現(xiàn)了1000只母羊在同一天排卵、同一天配種，同時(shí)產(chǎn)羔、同時(shí)斷奶、同時(shí)育肥、同時(shí)出欄。

為選出最好的母本基因，公司選出最好的母羊進(jìn)行人工授精后將胚胎取出，讓其他母羊“代孕”產(chǎn)羔，這種方式可以讓一只優(yōu)質(zhì)母羊一年產(chǎn)出36只羔羊，實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)個(gè)體快速提升。同時(shí)，通過“孕檢”判定母羊懷孕數(shù)量，進(jìn)而分群飼養(yǎng)，分級(jí)配送營養(yǎng)，提高羔羊存活率和優(yōu)質(zhì)羔羊率。

依靠科研創(chuàng)新的力量，提升羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量。如今，像甘肅慶環(huán)肉羊制種有限公司一樣，科技已成為環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)快速高質(zhì)量發(fā)展的重要引擎。記者了解到，為了強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技支撐，環(huán)縣成立了隴東現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)研究院、草產(chǎn)業(yè)研究所、奶山羊研究所、制種研究所，搭建產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新平臺(tái)，助推傳統(tǒng)羊產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。

大學(xué)生當(dāng)“羊倌”為羊產(chǎn)業(yè)增添新活力

以前，在甘肅許多地方的農(nóng)村，養(yǎng)羊是一個(gè)被人“瞧不起”的職業(yè)。近幾年，環(huán)縣羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，讓一些未就業(yè)的大學(xué)生看到了就業(yè)機(jī)遇，也看到了發(fā)展機(jī)遇?，F(xiàn)在，養(yǎng)羊已經(jīng)成了環(huán)縣許多大學(xué)畢業(yè)生眼中的“香餑餑”。

“大學(xué)畢業(yè)后，我開始創(chuàng)業(yè)，在創(chuàng)業(yè)過程中我認(rèn)識(shí)到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)農(nóng)村的重要性，所以決心將自己所學(xué)的知識(shí)用到農(nóng)村、造福農(nóng)民。”環(huán)縣大學(xué)生養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長姬永鋒，2013年畢業(yè)于西北農(nóng)林科技大學(xué)。2016年，環(huán)縣引進(jìn)羊產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，他成功應(yīng)聘為羊場(chǎng)場(chǎng)長。經(jīng)過一段時(shí)間的磨礪，他認(rèn)為，從校門里走出來的大學(xué)生，進(jìn)羊圈搞養(yǎng)殖可以更出色，因?yàn)椤八麄兯季S活躍，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，比普通群眾更容易接受新技術(shù)”。

“90后”大學(xué)生虎與龍，大學(xué)畢業(yè)后抱著試一試的態(tài)度應(yīng)聘環(huán)縣中盛公司的“羊倌”。經(jīng)過兩個(gè)多月的集中培訓(xùn)，他愛上了養(yǎng)羊，也愛上了羊場(chǎng)，如今已成為一名萬只羊場(chǎng)的負(fù)責(zé)人。

鄉(xiāng)村振興，人才是關(guān)鍵。早在2013年環(huán)縣就發(fā)布了“招賢令”，2019年又啟動(dòng)了大學(xué)生養(yǎng)羊“三年千人計(jì)劃”，后來又成立了甘肅省首個(gè)縣級(jí)大學(xué)生養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。借助一系列扶持政策“組合拳”，環(huán)縣已吸引包括姬永鋒、虎與龍等在內(nèi)的約600名大學(xué)畢業(yè)生返鄉(xiāng)投身羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其中有90多名大學(xué)生承包養(yǎng)殖場(chǎng)（社）當(dāng)起了場(chǎng)長，帶動(dòng)全縣1.35萬名職業(yè)農(nóng)民從事專業(yè)養(yǎng)羊。環(huán)縣還大力實(shí)施引進(jìn)“百名高端人才”、留住“千名大學(xué)生”、培養(yǎng)“萬名職業(yè)農(nóng)民”的“百千萬”人才引育工程，吸引越來越多的人才特別是科技人才助力環(huán)縣邁入鄉(xiāng)村振興新征程。（李文?吳曉燕?魯明）