中國(guó)食品安全報(bào)訊（韓光明）近期，漯河市畜牧局外埠入漯畜產(chǎn)品查驗(yàn)中心通過(guò)強(qiáng)化抽查檢測(cè)、嚴(yán)格票據(jù)查驗(yàn)、加大普法宣傳等舉措，筑牢畜產(chǎn)品質(zhì)量安全“防火墻”，加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”，為漯河市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航。

一是以國(guó)家級(jí)食品安全示范城市創(chuàng)建為主線，加大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢力度。結(jié)合職能特點(diǎn)，通過(guò)隨機(jī)抽檢與高風(fēng)險(xiǎn)商戶定期抽檢相結(jié)合的方式，深入各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超等進(jìn)行豬牛羊肉的抽檢工作，風(fēng)險(xiǎn)抽樣534余批次，并及時(shí)對(duì)抽檢樣品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)。密切研判市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場(chǎng)所以及主要渠道，進(jìn)行靈活、機(jī)動(dòng)抽檢，著力提高抽檢的針對(duì)性、科學(xué)性和靶向性，使抽檢工作更兼顧效率和公平，從制度上保障了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

二是以全面查驗(yàn)檢疫合格票據(jù)為目標(biāo)，打擊非法經(jīng)營(yíng)。畜產(chǎn)品動(dòng)物檢疫合格證明是豬牛羊肉的“身份證”，是豬牛羊肉質(zhì)量安全的第一道屏障。通過(guò)對(duì)外埠入漯畜產(chǎn)品的動(dòng)物檢疫合格證明進(jìn)行查驗(yàn)核對(duì)，對(duì)漯河市轄區(qū)內(nèi)的14個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、17個(gè)肉品冷庫(kù)、196個(gè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶等產(chǎn)品來(lái)源、進(jìn)貨渠道、運(yùn)輸途徑、經(jīng)營(yíng)種類、銷售量、檢疫證明、合格證明等信息進(jìn)行了詳細(xì)記錄，震懾了一些不法商戶經(jīng)營(yíng)無(wú)證肉類的行為，為市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造了良好的法治環(huán)境。

三是以新修的《中華人民共和國(guó)畜牧法》為依托，深入普法宣傳。畜牧業(yè)是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè)，畜牧法是支持、規(guī)范和引導(dǎo)畜牧業(yè)發(fā)展的專門法律。通過(guò)組建畜產(chǎn)品經(jīng)銷商戶微信交流群，不定期推送畜產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)政策和要求，加強(qiáng)法律法規(guī)宣傳，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)商戶懂法守法意識(shí)，引導(dǎo)其自覺(jué)誠(chéng)信、守法、規(guī)范經(jīng)營(yíng)。同時(shí)深入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各大商超、各個(gè)社區(qū)等開(kāi)展一系列宣傳普法活動(dòng)，詳細(xì)講解《中華人民共和國(guó)畜牧法》《中華人民共和國(guó)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《憲法》等一系列法律法規(guī)，共發(fā)放宣傳資料1200余份。向消費(fèi)者發(fā)放《如何辨別注水肉》《畜禽產(chǎn)品的身份證有哪些》《瘦肉精的危害》等宣傳資料各800余份、設(shè)置宣傳欄,宣傳展板10個(gè)、制作宣傳條幅20條。通過(guò)普及法律知識(shí)，提高消費(fèi)者的安全意識(shí)和防范意識(shí)，引導(dǎo)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體自覺(jué)遵守法律法規(guī)，強(qiáng)化法律意識(shí)，提升法治思維，為國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作助力。

畜產(chǎn)品質(zhì)量工作任重而道遠(yuǎn)，只有以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作常抓落實(shí)、常嚴(yán)監(jiān)管，久久為功，才能長(zhǎng)久地為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護(hù)航，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。