“你們看，游在底下那層的就是棘頭梅童魚，從去年9月捕獲馴化到現(xiàn)在，魚苗已經(jīng)長到80克，生長速度非常快。”2月23日，在江蘇省海洋水產(chǎn)研究所如東基地室內(nèi)養(yǎng)殖池昏暗的燈光下，助理研究員祝斐難掩激動(dòng)之情，“目前棘頭梅童魚苗數(shù)量達(dá)到上百尾，經(jīng)過馴化后，它們已經(jīng)能夠適應(yīng)池塘環(huán)境，接下來我們將開展人工繁育工作。”

棘頭梅童魚，又稱為黃鼻頭、黃眉頭或獅頭魚，為輻鰭魚綱鱸形目石首魚科梅童魚屬的魚類。作為一種高經(jīng)濟(jì)價(jià)值魚類，棘頭梅童魚肉質(zhì)幼嫩、肉味鮮美，廣受消費(fèi)者青睞，野生的100克便能賣到200多元。然而，也正由于其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，在多年高強(qiáng)度的捕撈下，魚種資源衰退明顯?！盎貜?017年起開始嘗試棘頭梅童魚的人工馴養(yǎng)和繁育，但由于野生棘頭梅童魚應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，捕上來的親魚死亡率高，所以一直未能實(shí)現(xiàn)規(guī)?；庇??！弊ｌ辰榻B，棘頭梅童魚屬于石首魚科，對(duì)光和聲音十分敏感，強(qiáng)光、強(qiáng)噪聲都可能導(dǎo)致其死亡?！盀榱瞬东@足量的親本，我們動(dòng)了很多腦筋，比如室內(nèi)抗應(yīng)激的方法等。”

魚苗成功捕獲給了團(tuán)隊(duì)很大信心，但這僅僅是第一步。為了充分模擬野生棘頭梅童魚的原生環(huán)境，基地在室內(nèi)池塘配置水質(zhì)監(jiān)測、增氧、燈光等設(shè)備，通過精準(zhǔn)把控水溫、光線，為棘頭梅童魚苗提供最適宜的生存環(huán)境，同時(shí)采用小白蝦、文蛤肉混入人工飼料的方式進(jìn)行投喂，逐步增強(qiáng)棘頭梅童魚對(duì)人工飼料的適應(yīng)性?！澳壳埃匾鸦窘鉀Q棘頭梅童魚親本馴養(yǎng)、餌料投喂、營養(yǎng)強(qiáng)化等方面的技術(shù)難題，邁過全人工繁育最關(guān)鍵的一道坎?！弊ｌ痴f。

“加強(qiáng)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)與培育，做強(qiáng)現(xiàn)代漁業(yè)‘芯片’，是推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵?！苯K省海洋水產(chǎn)研究所研究員陳淑吟說，江蘇沿海地區(qū)魚類養(yǎng)殖品種相對(duì)匱乏，研究所希望開發(fā)更多的石首魚科特色魚種，通過人工馴化繁育，促進(jìn)沿海養(yǎng)殖戶增收致富的同時(shí)，也讓更多高價(jià)值魚類“游”上百姓餐桌。（徐超 徐書影 朱海城）