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拒絕“天價粽子”,讓傳統(tǒng)節(jié)日彌漫文化清香
據(jù)報道,端午佳節(jié)將至,中國消費者協(xié)會5月22日發(fā)布消費提示,倡導簡約消費,拒絕天價粽子,推動粽子回歸節(jié)日食品屬性,回歸傳統(tǒng)文化本源。
校園食品安全不能總靠家長曝光
日前,浙江寧波余姚市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布的通報顯示:23日中午,接學生家長反映“姚北實驗學校食堂絞肉機內(nèi)有蛆蟲”的情況。
推廣“中藥+”要以安全為先
隨著大眾健康意識持續(xù)增強,近年來餐飲界刮起了一股“萬物皆可配中藥”的養(yǎng)生風潮。傳統(tǒng)中藥材成為奶茶、咖啡、面包、冰激凌里的新寵,“圈粉”了大批年輕消費者,在社交媒體上掀起“打卡”熱潮。
大學食堂招博士并非“學歷通脹”
5月22日,位于南京的東南大學官網(wǎng)發(fā)布的一則招聘公告引發(fā)網(wǎng)友關(guān)注。
餐飲業(yè)更規(guī)范 引導高質(zhì)量發(fā)展
日前,商務部、國家發(fā)展改革委聯(lián)合發(fā)布了新修訂的《餐飲業(yè)促進和經(jīng)營管理辦法》,將反食品浪費、數(shù)字化升級等要求納入法治化軌道,著力引導和推動餐飲業(yè)健康發(fā)展、高質(zhì)量發(fā)展。
看后廚開直播 讓點外賣不再“開盲盒”
點外賣時篩選有堂食店鋪的商家已成為不少顧客的常規(guī)操作。消費者對于菜品是否為預制菜、廚房環(huán)境衛(wèi)生、人員操作是否規(guī)范等問題愈來愈關(guān)心,更加注重后廚透明化。