瑪格利塔標榜“真材實料，人人都愛” 門店卻使用過期芝士，食品安全承諾何在？

若餐廳隱瞞實情，將預制菜謊稱“自制”“現(xiàn)做”，違法嗎？及消費者維權(quán)指南

現(xiàn)實中不少餐廳也使用預制菜，但有的卻宣傳為“現(xiàn)做”“自制”，這類行為是否觸碰法律紅線？……針對消費者日常就餐中可能遇到的此類問題，中國食品安全網(wǎng)特邀北京市盈科律師事務所王幽律師進行專業(yè)解讀，為公眾厘清相關法律邊界。

偽造、買賣健康證，有何后果？——個人、用人單位、診所各面臨的法律風險

在食品安全與公共衛(wèi)生防護網(wǎng)日益嚴密的當下，健康證明作為食品從業(yè)人員上崗的必備要件，是保障食品安全的重要防線，然而，假健康證事件卻仍頻頻冒頭，如潛藏的暗礁，威脅著公眾健康與行業(yè)規(guī)范。

發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力 | 對話山楂深加工企業(yè)

目前，高質(zhì)量發(fā)展已成為我國經(jīng)濟社會發(fā)展的主旋律，習近平總書記指出，發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力是推動高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)在要求和重要著力點。食品行業(yè)作為民生基礎，正積極探索通過科技創(chuàng)新、管理優(yōu)化以及產(chǎn)業(yè)鏈升級等方式，實現(xiàn)從傳統(tǒng)生產(chǎn)力向新質(zhì)生產(chǎn)力的跨越。

一起食品風險監(jiān)測抽檢不合格案例引發(fā)的思考

近年來，我國酒類銷售市場上宣傳“強腎、保健”功效的現(xiàn)象時有發(fā)生，但產(chǎn)品添加西地那非類等西藥強性功能的酒類產(chǎn)品卻逐年減少。根據(jù)江西省遂川縣市場監(jiān)管局向記者提供的信息，查詢近二年內(nèi)的市場監(jiān)管總局通報數(shù)據(jù)，未能查詢到酒類產(chǎn)品添加西藥產(chǎn)品的典型案例數(shù)據(jù)。為進一步查清隱患，江西遂川縣根據(jù)江西省食品風險監(jiān)測安排，抽檢發(fā)現(xiàn)一例“枸杞酒”中添加中藥“淫羊藿苷”成分的配制酒。該案例在法理方面、風險監(jiān)管方面、風險治理方面具有一定的典型意義。

發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力 | 豆制品深加工企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展