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發(fā)現(xiàn)新質(zhì)生產(chǎn)力 | 對話地方市場監(jiān)管局

近年來，食品安全問題持續(xù)引發(fā)社會高度關(guān)注，給監(jiān)管工作帶來諸多挑戰(zhàn)。中國食品安全網(wǎng)在遼寧走訪時發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局對食品企業(yè)進(jìn)行社會信用等級和安全風(fēng)險指數(shù) “雙評估”，依據(jù)評估結(jié)果實施差異化監(jiān)管。

檢出磷酸鹽就是“保水蝦仁”？專家在線科普

食品安全專家建議公眾應(yīng)理性看待這一問題，指出磷酸鹽在包括水產(chǎn)品在內(nèi)的眾多食品中天然存在，冷凍蝦仁產(chǎn)品檢測出含磷量并不一定意味著添加了保水劑，只要在安全范圍內(nèi)，消費(fèi)者便可放心食用。

暗訪調(diào)查！記者直擊：餐具消毒流水線上的亂象

根據(jù)知情人提供的線索，中國食品安全網(wǎng)深入多家公共餐具清洗企業(yè)的生產(chǎn)車間，展開了為期三個月的暗訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有些餐飲消毒企業(yè)餐具消毒流水線上隱藏的“隱患”：車間臟亂差，老化的機(jī)器設(shè)備銹跡斑斑，甚至餐具消毒根本不消毒，臟水池泡完直接包裝流向餐桌等亂象。

3·15特別報道 | 記者現(xiàn)場直擊——餐具消毒流水線上的“臟亂”與“隱患”

根據(jù)知情人提供的線索，中國食品安全網(wǎng)深入多家公共餐具清洗企業(yè)的生產(chǎn)車間，展開了為期三個月的暗訪調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有些餐飲消毒企業(yè)餐具消毒流水線上隱藏的“隱患”：車間臟亂差，老化的機(jī)器設(shè)備銹跡斑斑，甚至餐具消毒根本不消毒，臟水池泡完直接包裝流向餐桌等亂象。

新規(guī)實施后過渡期內(nèi)生產(chǎn)的含“脫”面包能否售賣？

對話余惠勇：百果園高品質(zhì)性價比戰(zhàn)略如何扭轉(zhuǎn)下滑態(tài)勢？

近年來，受市場環(huán)境變化、競爭對手崛起等多重因素影響，百果園面臨著業(yè)績增長放緩、市場份額下滑等挑戰(zhàn)。在此背景下，百果園提出了高品質(zhì)性價比戰(zhàn)略，以此謀求全面轉(zhuǎn)型。