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2021首屆中國學生餐產(chǎn)業(yè)高峰論壇在河北省石家莊市召開

2021-07-29

7月25日，2021首屆中國學生餐產(chǎn)業(yè)高峰論壇順利召開。中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳表示，將積極貫徹落實《營養(yǎng)與健康學校建設(shè)指南》文件精神，逐步推進營養(yǎng)健康示范校共建單位的試點建設(shè)工作，推動學校營養(yǎng)健康飲食服務(wù)整體水平的提升。

安徽省積極推進“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房” 促進用餐學生就餐安全的監(jiān)控全覆蓋

2021-07-28

日前，安徽省教育廳明確學校食堂須自辦自管，建立并落實學校負責人“陪餐制度”；要推進學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+視頻廚房”，實現(xiàn)食堂的食品庫房、烹飪間等重點場所視頻監(jiān)控全覆蓋。

2021中國學生營養(yǎng)與健康發(fā)展大會在通遼市召開

2021-07-26

近日，2021中國學生營養(yǎng)與健康發(fā)展大會暨學生營養(yǎng)普惠食育基地共建項目啟動儀式在通遼市舉行。會上，專家學者針對營養(yǎng)與健康學校建設(shè)指南、科學運動與青少年體質(zhì)健康、中小學生肥胖現(xiàn)狀等與中小學生營養(yǎng)息息相關(guān)的話題進行了分享。

廣安市市場監(jiān)管局搭建智慧管理平臺 切實提升學校食品安全保障水平

2021-07-23

今年，廣安市市場監(jiān)管局將學校食品安全智慧管理平臺納入民生實事項目，目前，104所學校食堂已完成“陽光食堂”建設(shè)，AI智能分析208處。食材追溯化，與學校食材采購平臺實現(xiàn)互聯(lián)互通，打破數(shù)據(jù)壁壘，連通數(shù)據(jù)孤島，做到食品安全全程追溯管理。

江西省安福縣市場監(jiān)管局開展校園食品安全知識培訓

2021-07-23

7月21日，江西省安福縣市場監(jiān)管局在安?？h進修學校舉辦校園食品安全知識培訓班。該局工作人員著重闡述了學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范，并結(jié)合學校食品安全特點，詳細介紹了食品采購、進貨查驗、加工制作、留樣等內(nèi)容，規(guī)范人員操作，增強食品安全。

嫩江市多舉措開展學生餐及校園周邊食品安全專項整治行動

2021-07-23

近日，嫩江市市場監(jiān)管局全力開展學生餐及校園周邊食品安全專項整治行動。截至目前，全市共監(jiān)督檢查學校幼兒園398戶次，檢查學校周邊食品經(jīng)營戶2300余戶次，下達責令整改通知書共計49份，立案24起。