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這種不起眼的微量元素，對身體可有大作用

碘是人體必需的微量元素之一，是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料，在維持機(jī)體健康的過程中發(fā)揮著重要的作用，健康成人體內(nèi)的碘總量為20-50mg，平均為30mg。但機(jī)體不能合成碘，必須從膳食環(huán)境中獲得。

食品添加劑使用新國標(biāo)實施在即，食品生產(chǎn)企業(yè)必看

《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）將于2025年2月8日正式實施。

這幾類人，慎喝豆?jié){！

?中國居民膳食指南建議，除了牛奶，每天也要喝豆?jié){。

關(guān)于食品添加劑 “脫氫乙酸鈉” 你需要知道什么？

國家衛(wèi)健委發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2024）將于2025年2月8日開始實施。

如何鑒別“毒枸杞”？教你五招

枸杞作為“藥食同源”的代表性品種，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品等領(lǐng)域。然而，看起來顆粒飽滿、鮮艷紅亮的枸杞。

全麥面包的消費提示

近年來，隨著全民健康意識的增強(qiáng)和生活水平的提高，全麥面包作為全谷物食品的代表，重新走進(jìn)公眾生活，受到青睞。