均衡有序釋放農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口需求

我國日益以全球最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國身份走向世界舞臺(tái)中央，應(yīng)主動(dòng)參與全球糧食和農(nóng)業(yè)治理，以應(yīng)對(duì)其他國家可能出現(xiàn)的出口限制問題，提高農(nóng)業(yè)貿(mào)易規(guī)則制定的話語權(quán)，促成更加開放公平的國際貿(mào)易秩序。

推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成為下一個(gè)萬億元級(jí)產(chǎn)業(yè)

2022年，因方便、快捷而備受青睞的預(yù)制菜可謂火出了圈，成為城鄉(xiāng)居民家庭餐桌上的新選擇。預(yù)制菜企業(yè)應(yīng)保證食材的安全衛(wèi)生，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)成為下一個(gè)萬億元級(jí)產(chǎn)業(yè)。

“網(wǎng)紅鹽”是否真能補(bǔ)鈣

近日，市民蔡女士向媒體報(bào)料稱，她在電商平臺(tái)看到這種“網(wǎng)紅鹽”，其價(jià)格是普通食鹽的數(shù)十倍，有的還宣稱“補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅，具有保健作用”。中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)系教授蔣卓勤認(rèn)為，“網(wǎng)紅鹽”營養(yǎng)價(jià)值不高，沒必要花高價(jià)購買。

烏魯木齊米東區(qū)：全力保障市民餐桌肉食品充足穩(wěn)定

新疆烏魯木齊市米東區(qū)通過政企協(xié)作、開辟綠色通道、讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖企業(yè)直通社區(qū)等舉措全力保障重要民生商品供應(yīng)，全力以赴保障全市肉食品價(jià)穩(wěn)、充足。

江蘇南京：市民踐行節(jié)儉用餐 “光盤行動(dòng)”蔚然成風(fēng)

近年來，南京市持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”等文明行動(dòng)，文明用餐、拒絕浪費(fèi)已成為市民的共識(shí)。南京市餐飲企業(yè)也積極踐行反對(duì)食品餐飲浪費(fèi)新風(fēng)尚，通過設(shè)置提醒，推出小份菜、一人食，建立中央廚房等形式，推動(dòng)“光盤行動(dòng)”蔚然成風(fēng)。

吉首大學(xué)食科所用科技創(chuàng)新助力鄉(xiāng)村振興

姚茂君教授扎根湘西多年來，一直致力于武陵山區(qū)特色植物資源研究開發(fā)工作，用科技創(chuàng)新推動(dòng)當(dāng)?shù)厥称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興發(fā)揮了重要作用。