在埃塞俄比亞民眾的餐桌上，羅非魚如今成了“常客”。烹飪方式也日漸豐富，除了常見的油炸，清蒸、紅燒等中餐烹飪技法也被寫進了食譜。

讓埃塞俄比亞人民吃上自己養(yǎng)殖的羅非魚，湖南省水產(chǎn)科學研究所研究員何望功不可沒。

20年前，何望有一個強烈的夢想——做一條遠游的魚兒，渡過重洋，去看看神秘的非洲，用自己的知識幫助非洲水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。20年來，何望先后10次援非，對學生們傾囊相授，“只要你有心去創(chuàng)造與實踐，貧窮也可以變成富裕?！?/p>

在非洲獨創(chuàng)設(shè)計和建設(shè)了第一個標準化“三合一”魚池，并在國際期刊上發(fā)表科研論文；編寫出版埃塞俄比亞第一本水產(chǎn)教學課本《Fish Production》（《漁業(yè)養(yǎng)殖》）；培訓3500多名埃塞俄比亞漁民、水產(chǎn)技術(shù)人員……何望帶著一片赤誠之心，在非洲大陸逐夢、筑夢。2017年，她被埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)部授予貢獻獎。

結(jié)下非洲情緣

2003年，38歲的何望通過中埃官方的層層選拔，與30余位中國專家一道，踏上神秘的非洲大陸。

“當時，我在埃塞俄比亞，丈夫在尼日利亞，12歲的女兒在中國?！比齻€時區(qū)的分隔，讓何望至今對家庭滿懷歉疚。

但家人是她最堅強的后盾。一提援非，年邁的母親第一個站出來全力支持；“同是科研人員，我最懂得她的執(zhí)著追求。”何望每次趁著學生假期回國，丈夫鄒忠義都會跑到北京迎接。后來女兒結(jié)婚、孫子出生，迎接的隊伍越來越龐大。

Holeta（霍萊塔）農(nóng)職院是何望在非洲首次執(zhí)教的學院，距離埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴40多公里。在何望的記憶里，學校小巧簡陋，新建的二棟磚瓦房和三棟鋁鐵皮房坐落在樹林中，開闊的空地不僅是解剖實驗室，也是全體師生的大會場。令她印象最深刻的還是非洲學生，“他們陽光活潑，眼里充滿了求知欲望?！?/p>

第一次來到非洲的何望，生活并不適應(yīng)。家中時不時有螞蟻大軍來襲，猴子串門偷東西、蛇類神出鬼沒，半夜還有土狼的嚎叫，鬧得她不得安寧。停電也是日常，最長的一次停電8天，她和同事們只能在戶外壘石頭、撿柴火煮飯，后來冰箱里的食物全部壞掉，只能喝渾濁的水硬撐。手機沒有通訊信號，經(jīng)常處于“失聯(lián)”狀態(tài)。何望安慰家人，“‘失聯(lián)’意味著平安。”

在霍萊塔農(nóng)職院，為了幫助學生們更好理解教學內(nèi)容，何望繪制了多份掛圖，在實踐課時對照講解；通宵伏案完成《養(yǎng)殖動物的解剖與生理學》的編寫，這本講義至今還保留在學院的圖書館里；有些學生家庭條件差，連紙張都買不起，她自費為他們復(fù)印講義……

兩年時間匆匆過去，何望與學院師生建立起了深厚的友誼。一次中國領(lǐng)導到學?？疾欤晃粚W生在手掌心寫下“I Love China”。

開墾一方魚池

Alage（阿拉格）農(nóng)職院是埃塞俄比亞最大的農(nóng)職院，占地面積4200公頃，在校學生有4000多人。2013年，何望來到阿拉格任教，在這里度過了8年時光。她笑言，每天都在與天斗、與地斗、與動物斗。

學校雖大，教學質(zhì)量卻令人擔憂。作為埃塞俄比亞最大的農(nóng)職院，沒有任何水產(chǎn)養(yǎng)殖實習基地供學生實踐；老師們教學紙上談兵，有些碩士研究生畢業(yè)的老師連魚的種類都會叫錯。

沒有魚池，就自己動手建一個！何望暗下決心改變現(xiàn)狀，起草了一份長達16頁的項目報告書，從地址選擇、魚池的種類和設(shè)計、建設(shè)預(yù)算等方面闡述了修建魚池的迫切性，并得到了學院的認可。

第一個難題迎面而來：在埃塞俄比亞強紫外線環(huán)境下，單純用混凝土建造魚池容易開裂、成本又高。何望從古人建造泥土房中得到啟發(fā)，就地取材，運用當?shù)爻Ｒ姷奶浇斩?，混合白蟻土、普通土等，獨?chuàng)了“三合一”魚池。

進入施工階段，麻煩不斷。施工第一天，學院僅派了2個工人，施工方式也很粗放——拿鐵鍬一鋤一鋤挖，用一只編織袋來回抬土。“這可是要建一個20米×10米×2.5米的苗種池呀，猴年馬月才能完工！”何望十分詫異，立馬找到學院要求增加工人并改善抬土措施，并組織所在學科10個班的學生參加魚池修坡，還爭取到學校經(jīng)費組建了學生志愿者隊。

其他的難題也被逐一化解：建筑材料缺乏，便帶著學生從10多公里外的河床拖來沙石，從學校倉庫搜羅舊水管和焊條；工人積極性不高，就免費提供早餐和下午茶，還打卡發(fā)獎勵……魚池一鋤一鏟挖了近4個月，何望把進展都記錄進了朋友圈，以至于國內(nèi)的朋友調(diào)侃她，“跑到非洲當農(nóng)民去了。”

2015年，第一批400尾羅非魚種投入魚池，何望喜極而泣。后來，阿拉格的各類魚池發(fā)展到14個，總面積達4816平方米，成了埃塞俄比亞全國水產(chǎn)培訓基地。

學校建筑處總經(jīng)理Mr.Ragesa（拉格薩）是個瘦高個兒，經(jīng)常想方設(shè)法幫助何望完成魚池項目。拉格薩真誠地對她說：“我喜歡和你一起工作，我會一直幫助你?！?/p>

“魚池是何望老師的心肝寶貝?！眮碜院仙餀C電職業(yè)技術(shù)學院的馬玉捷是援非隊伍的一員，與何望同住一間宿舍。在馬玉捷的記憶里，何望每天教學任務(wù)一結(jié)束就撲到魚池里，一待就是半天。

何望用努力和堅韌換來了尊重與敬愛，被師生們親切地稱為“鐵娘子”。

種下一片樹林

在阿拉格農(nóng)職院，學生們畢業(yè)后都會種下一株小樹苗，希冀成材。何望記不清為學生們種下了多少棵樹苗。

何望的真心付出有目共睹?！澳憧偸悄敲磸姶螅兄x您為學校做的巨大貢獻?！卑⒗竦男ｉLDr.Kebede（凱貝德）每每見到何望，都忍不住夸贊。援非期間，何望培訓了3500多名埃塞俄比亞漁民、水產(chǎn)技術(shù)人員；從2018年開始，還為非洲的發(fā)展中國家官員開展線上線下的培訓。

埃塞俄比亞小伙Endashaw（恩達蘇）今年33歲，正在華南農(nóng)業(yè)大學攻讀動物遺傳學專業(yè)的博士學位，曾是何望在阿拉格的助教。2017年，“做事不講價錢”“腦子靈泛”的恩達蘇在何望的鼓勵和支持下來到中國求學，一待就是6年。

“何望是我的第二個媽媽，她成就了我，我們是一家人。”恩達蘇打心底感謝她的無私付出，“何望媽媽富有創(chuàng)造力、樂于助人，永遠不知疲倦，全心全意做實事。”

回憶起修魚池的那段經(jīng)歷，恩達蘇說，阿拉格有許多外國老師，何望是唯一一個能從學校爭取到經(jīng)費的老師。在恩達蘇看來，何望代表的中國老師和其他外國老師不太一樣，“其他國家的老師和我們討論的內(nèi)容，更多是涉及理論方面，并不涉及到具體的應(yīng)用。而中國老師教給我們的，是實實在在的技術(shù)?！?/p>

在何望的幫助下，越來越多的埃塞俄比亞學生來到中國求學：Merga（梅加）在華南農(nóng)業(yè)大學主修預(yù)防獸醫(yī)學并取得了博士學位，目前在蘭州大學做博士后研究員；Belete（布拉特）在西北農(nóng)林科技大學拿到了農(nóng)學博士學位，尋求進一步深造……

在援非20年的時光里，何望亦見證了非洲婦女同胞的勤勞與勇敢。在津巴布韋，她幫助家庭婦女Patience（帕醒）養(yǎng)殖羅非魚，成功投產(chǎn)后還吸引了婦女團體組織前來參觀學習。在埃塞俄比亞，何望遇見了一名10年未見的霍萊塔農(nóng)職院學生，她已成為當?shù)丶夹g(shù)骨干，正幫助越來越多的埃塞俄比亞人民從事漁業(yè)養(yǎng)殖……

今年下半年，何望準備再度啟程非洲，探望她心心念念的“寶貝”魚池，“三年了，阿拉格的樹苗都應(yīng)該長大成材了吧?！保愞确?/p>