8月18日，南昌市青山湖區(qū)舉行預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，聚焦預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云集省內(nèi)外預(yù)制菜企業(yè)代表，簽約項目10個，總投資62.5億元。
完善的供應(yīng)配套，是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展不可忽視的環(huán)節(jié)。青山湖區(qū)有生豬交易批發(fā)市場1家，年交易量40余萬頭；有生豬定點屠宰場1家，年屠宰量30余萬頭；有家禽集中屠宰市場1家，年宰殺量180余萬羽；比鄰南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場，農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)充足。同時，該區(qū)擁有市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)14家，其中國家級1家、省級3家；培育預(yù)制菜相關(guān)企業(yè)40家，2022年營業(yè)收入達(dá)34.43億元。（康春華 操端晶）
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