記者從市市場監(jiān)管局獲悉,最新一期食品抽檢已出爐,查出2批次青團(tuán)含有日落黃、亮藍(lán)等食品添加劑。
2批次不合格青團(tuán)來自蘇州兩家大超市,一家被抽樣單位為永旺華東(蘇州)商業(yè)有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為永旺華東吳中店),另一家被抽樣單位為位于園區(qū)中新大道的蘇州歐尚超市有限公司(標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為無錫市軍銳食品有限公司)。前者被檢出日落黃和亮藍(lán),后者則是脫氫乙酸,根據(jù)食品安全有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),這些著色劑和防腐劑均不得使用在青團(tuán)中。
市市場監(jiān)管局工作人員黃繼志介紹,日落黃和亮藍(lán)是人工合成著色劑,可讓青團(tuán)外觀顏色更加好看,而脫氫乙酸則被廣泛用作防腐劑,對霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用?!霸谝?guī)定范圍內(nèi)少量食用日落黃等添加劑,對人體無害”,黃繼志說,“如果長期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標(biāo)的食品,可能會引起過敏、腹瀉等癥狀,當(dāng)攝入量過大,超過肝臟負(fù)荷時,會在體內(nèi)蓄積,對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害?!?/p>