工業(yè)和信息化部等十一部門日前聯合發(fā)布《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和地方特色食品產業(yè)的指導意見》，提出到2025年，國內傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)規(guī)模要不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產業(yè)發(fā)展質量和效益不斷提升，供應鏈保障能力明顯改善，一二三產融合水平持續(xù)優(yōu)化，產業(yè)鏈現代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產業(yè)”的地方特色食品發(fā)展格局基本形成。圍繞傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產區(qū)和龍頭骨干企業(yè)，積極培育打造一批全國知名地方特色食品產品品牌和地方特色小吃工業(yè)化典型案例。

在《指導意見》里，龍江“兩大平原”的水稻和大豆、甜菜、黑蜂列入“特色農產品原料基地”專欄；嬰幼配方乳粉、非轉基因大豆制品列入“重點地方特色食品產業(yè)集群”專欄，成功打卡“國家隊”。

《指導意見》印發(fā)實施前，按照工信部要求，省工業(yè)和信息化廳已組織省內各市（地）工信局、相關行業(yè)協(xié)會等梳理并匯總申報了2批次、10大品類的龍江地方特色食品產業(yè)集群，得到了工信部的充分肯定。主要有：哈爾濱紅腸、嬰幼兒配方乳粉（牛乳粉）、非轉基因大豆制品（豆粉、豆醬、豆油等）、飲用水（天然蘇打水）、俄式糕點（列巴、提拉米蘇等）、齊齊哈爾烤肉（預制菜）、黑龍江大米、綏化鮮食玉米、寶清大白板（白瓜籽）和森林食品等。

近年來，黑龍江省著力做好“三篇大文章”，把改造升級“老字號”作為推動傳統(tǒng)產業(yè)升級、助力東北振興的重要任務之一，予以全力推進。奮進新征程，省委省政府著力構建“4567”現代化產業(yè)體系，制定實施產業(yè)振興行動計劃，持續(xù)推動食品等傳統(tǒng)產業(yè)轉型升級。以哈爾濱紅腸為代表的嬰幼兒配方乳粉、非轉基因大豆食品等龍江特色食品產業(yè)集群不斷加快高質量集群化發(fā)展，產業(yè)規(guī)模和品種、品質、品牌持續(xù)提升，在新時代綻放出健康發(fā)展的新活力、新成效。

下一步，黑龍江省將以《指導意見》為指引，全力踐行大食物觀發(fā)展要求，在科技、產業(yè)、金融、招商、人才等方面持續(xù)政策賦能，著力在標準化、增品種、提品質、創(chuàng)品牌和多元營銷5個方面持續(xù)發(fā)力，圍繞“特”字做大做強，促進具備地域特點的產業(yè)加速集群化發(fā)展，積極培育新興特色食品產業(yè)由小變大、由弱變強，讓“老字號”在新時代不斷煥發(fā)新活力。（孫銘陽）