濱州市地處黃河三角洲腹地,位于北緯36°41′至38°16′之間,南北跨徑175公里,橫跨世界糧食生產(chǎn)北緯37°黃金帶,氣候為暖溫半濕潤大陸性季風氣候,四季分明、雨熱同期,適宜農(nóng)作物生長,小麥、玉米、大豆、芝麻等糧食油料,產(chǎn)量高質(zhì)量好,具有得天獨厚的糧食生產(chǎn)、加工稟賦和品牌創(chuàng)建發(fā)展優(yōu)勢。近年來,濱州市大力發(fā)展糧食加工產(chǎn)業(yè),成為“全國糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展示范市”、山東省重點打造的“國家級糧食產(chǎn)業(yè)融合循環(huán)經(jīng)濟示范基地”。為充分釋放產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能,濱州市大力落實國家“品牌興糧”戰(zhàn)略,推動全市糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展,在更高層次上保障糧食安全,全力打造了山東省第一個糧油區(qū)域公共品牌“糧油金三角(中國·濱州)”。
“糧油金三角”,代表著優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)質(zhì)品牌集群和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集群。其中的“金”字,寓意浮光躍金、豐收的顏色,原糧的顏色、糧油的顏色;“點石成金”的糧油科技;“金字招牌”的糧油品牌?!叭恰保钪饕窍笳鞣€(wěn)定的糧油品質(zhì)。同時,還有以下含義:地處黃河三角洲腹地,好糧油是種出來的;擁有小麥、玉米、大豆三大產(chǎn)業(yè)集群,小麥、玉米、大豆3個國家級糧食加工技術創(chuàng)新中心;構建起一、二、三產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)體系等。
在“中國好糧油”“齊魯糧油”國家、省糧油品牌引領下,濱州市聚焦品質(zhì)提升、科技創(chuàng)新、宣傳推廣精準發(fā)力,推動區(qū)域公共品牌“糧油金三角(中國·濱州)”美譽度、知名度和影響力不斷提升,助推糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展釋放出更大潛能。目前,全市擁有糧食食品品牌69個,中裕、西王、長壽花、惠人、億利源、天下五谷、魯譽等中國馳名商標10個,玉杰、美食客、安琪、興貿(mào)、姬家花園、豐香園、華龍、龍脈源等山東著名商標23個,其中渤海實業(yè)、中裕食品分別以38.53億元、35.13億元的品牌價值位居“2023中國品牌價值”食品加工第9位、第12位。
重規(guī)劃強載體,夯實要素支撐。堅持規(guī)劃先行,搶抓山東省“齊魯糧油”品牌建設契機,先行制定《糧油金三角(中國·濱州)區(qū)域公共品牌建設規(guī)劃》,以“扎根濱州,唱響全國”為目標,明確品牌建設方向路徑,推動市級糧油區(qū)域公共品牌“糧油金三角(中國·濱州)”打造與國家級品牌“中國好糧油”、省級品牌“齊魯糧油”、企業(yè)品牌四級聯(lián)動、融合發(fā)展,推動濱州“好糧、好油”出好品、賣好價。強化政府背書,在市內(nèi)設立“中國好糧油”專柜2個,充分展示產(chǎn)品特性,持續(xù)擴大產(chǎn)品市場份額。強化載體支撐,深入實施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”,推動“糧食品種品質(zhì)品牌提升行動”落地落實,促進“優(yōu)糧優(yōu)銷”,不斷提升全市糧油產(chǎn)品品牌溢價能力。
嚴標準保質(zhì)量,提升產(chǎn)品品質(zhì)。開展種源“卡脖子”技術攻關,自主繁育專用糧食品種,優(yōu)化種植結構,變“市場有什么加工什么”為“市場需要什么種植什么”。2022年全市推廣種植優(yōu)質(zhì)強筋小麥100萬畝以上,2023年全市收獲強筋小麥繁種田5.2萬余畝,山東花園食品有限公司花生種植基地達6萬畝,十里香芝麻制品公司累計推廣芝麻種植達2萬畝,均從源頭上保障了產(chǎn)品品質(zhì)。強化標準管理,提升品牌價值,如香馳控股《以標準化促進企業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的管理創(chuàng)新和實踐》成功入選第七屆山東省企業(yè)管理創(chuàng)新成果獎名單,賦予“天下五谷”等品牌更多市場價值。嚴把產(chǎn)品品質(zhì),規(guī)范動態(tài)管理,截至目前,全市有59個產(chǎn)品入選“齊魯糧油”暨省級“好糧油”產(chǎn)品,33個產(chǎn)品入選“中國好糧油”產(chǎn)品,全省最多。
強科技增品類,保障多元供給。支持企業(yè)依托“優(yōu)質(zhì)糧食工程”進行技術改造,淘汰落后產(chǎn)能,促進糧機裝備產(chǎn)品質(zhì)量提升,實現(xiàn)加工數(shù)字化、儲糧智能化、管理規(guī)范化。以長壽花食品為例,充分利用低溫淡堿脫酸技術、復合吸附劑低溫低用量脫色技術等4項集成創(chuàng)新關鍵技術,促使玉米油中甾醇含量達到10000mg/kg以上,維生素E含量達到1000mg/kg以上,最大程度保留了營養(yǎng)成分。挖潛品牌產(chǎn)品,積極適應城鄉(xiāng)居民消費升級新需求,研發(fā)功能性食品、營養(yǎng)保健食品等新產(chǎn)品,為品牌打造夯實基礎。
搭平臺廣宣傳,拓寬傳播渠道。搭建傳播平臺,組織全市糧油加工企業(yè)參加“齊魯糧油”中國行、糧油產(chǎn)品洽談會等系列展覽展會活動100余場,先后開展糧油產(chǎn)品進社區(qū)、進商圈、進企業(yè)、進軍營、進機關、進學?!傲M”系列活動50余場,進行全方位、多渠道宣傳,增強產(chǎn)品品牌認可。規(guī)范銷售路徑,利用應急保供企業(yè)自有“種植基地+原糧儲備庫+加工企業(yè)+直營供應網(wǎng)點”優(yōu)勢,確保供應鏈韌性和穩(wěn)定,如中裕食品統(tǒng)一管理標準,建設“中??觳汀?、“法蘭卡1876”、“面食家”主食等自營實體店,保障居民基本需要,提升糧油應急供應能力。加強市場營銷,以“齊魯糧油”“1+N+N”品牌架構為引領,積極推動拓展市場空間,如,三元生物、十里香、豐香園等融入新發(fā)展格局,赤蘚糖醇、芝麻制品均實現(xiàn)出口,銷往歐美等30余個國家,形成新的利潤增長點。(郭宗梅 宋偉)