12月25日，在壯鄉(xiāng)廣西南寧武鳴區(qū)一糖廠，滿載糖料蔗的車輛整齊有序地排隊進(jìn)廠，依次過磅、卸蔗。制糖車間里機(jī)聲隆隆，壓榨、制煉等工序有條不紊地運轉(zhuǎn)，空氣中彌漫著蔗糖的甜香味。

武鳴是壯族的主要發(fā)源地之一，素有“中國壯鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也是廣西主要產(chǎn)糖地之一。近年來，武鳴區(qū)推進(jìn)擴(kuò)大糖料蔗種植面積，推廣良種良法，提高糖料蔗產(chǎn)量，同時推動制糖企業(yè)通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級，讓傳統(tǒng)蔗糖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綠色高質(zhì)量發(fā)展，民眾生活越過越“甜”。

南寧香山制糖有限責(zé)任公司董事長梁洪云介紹，通過對生產(chǎn)全流程進(jìn)行信息化、數(shù)字化改造，更新設(shè)備和生產(chǎn)工藝，該公司生產(chǎn)線產(chǎn)糖率不斷提高。

為保障糖料蔗收購價格，2023/2024年榨季，武鳴區(qū)制糖企業(yè)還執(zhí)行糖料蔗收購“首付價+糖價聯(lián)動”機(jī)制，當(dāng)白砂糖結(jié)算價格超過6300元/噸時，當(dāng)?shù)剡€啟動糖蔗價格掛鉤聯(lián)動機(jī)制，讓蔗農(nóng)享受糖價上漲紅利。

蔗農(nóng)唐秀溪種植甘蔗多年，種植規(guī)模逐年擴(kuò)大。今年，唐秀溪采用水肥一體化新技術(shù)種植甘蔗，根據(jù)甘蔗不同時期的生長需要，通過管線滴灌或者噴灌等方式，將肥料和水一起均勻、準(zhǔn)確地輸送到甘蔗根部土壤。

“跟傳統(tǒng)施肥灌溉方式相比，水肥一體化技術(shù)能有效提高肥料的利用率，改善土壤質(zhì)量，提高甘蔗的產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本?！碧菩阆f。他表示，使用該技術(shù)后，化肥投入相比使用前能減少200～300元/畝，畝產(chǎn)量可增加2噸以上，甘蔗含糖量也比去年升高了，今年想再擴(kuò)建多種100畝。

同時，武鳴區(qū)積極培育和推廣糖料蔗高糖優(yōu)良品種，并通過推廣粉壟、蓋膜、滴灌等新技術(shù)，提高甘蔗單產(chǎn)和甘蔗品質(zhì)。

在武鳴甘蔗生產(chǎn)基地，機(jī)械耕種、培土、施肥以及無人機(jī)飛防、機(jī)械化收割等新農(nóng)機(jī)應(yīng)用正在成為新常態(tài)，成為種植戶提高管護(hù)效率、降低人工成本的利器。

為推廣甘蔗生產(chǎn)全程機(jī)械化，武鳴協(xié)調(diào)機(jī)具生產(chǎn)科研部門，研制損耗小、適合丘陵地帶作業(yè)的甘蔗機(jī)收機(jī)具并大力推廣。

武鳴區(qū)糖業(yè)發(fā)展局局長廖明進(jìn)表示，接下來，武鳴將加強(qiáng)糖料蔗種植頂層規(guī)劃，全力支持“大戶”規(guī)模種植，大力激發(fā)“散戶”積極性，拓展蔗糖產(chǎn)品種類，提升糖料蔗生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化水平，確保糖料蔗產(chǎn)量連年遞增，滿足制糖企業(yè)需求。(熊莉 黃夢媛 黃金晴)