南寧市市場監(jiān)管局開展特殊食品和食鹽經營規(guī)范提升行動

為貫徹落實食品安全“兩個責任”和南寧市食品安全監(jiān)管工作部署，今年5月以來，南寧市市場監(jiān)管局結合南寧市實際，組織開展特殊食品和食鹽經營規(guī)范提升行動。

據(jù)了解，2023年至2024年，南寧市市場監(jiān)管局開展為期2年的特殊食品和食鹽經營規(guī)范提升行動，力爭到2024年底實現(xiàn)連鎖藥店、母嬰店、大型商超、醫(yī)療機構等場所的特殊食品專區(qū)專柜設置率達100%，在邕食鹽定點批發(fā)企業(yè)、分支機構檢查覆蓋率達100%，特殊食品經營領域電子監(jiān)管覆蓋率達50%以上，特殊食品經營企業(yè)食品安全管理人員抽查考核率每年均達50%以上。

市場監(jiān)管部門通過開展“大走訪大調研”，建立“三張清單”。建立跨區(qū)經營食鹽批發(fā)企業(yè)（含分公司）清單；建立特殊食品經營重點場所檢查對象清單，將轄區(qū)內連鎖藥店、母嬰店、大型超市以及醫(yī)療機構特殊食品經營者納入特殊食品經營重點場所檢查對象，進行重點跟蹤、重點監(jiān)管；建立南寧市特殊食品主要批發(fā)企業(yè)清單，摸排南寧市流通領域常見品牌、廠家的特殊食品，找到南寧區(qū)域的批發(fā)商，將其納入重點場所檢查對象。

市場監(jiān)管部門通過開展“大整治”，規(guī)范市場秩序。為加強特殊食品經營環(huán)節(jié)監(jiān)管，重點解決部分區(qū)域特殊食品專區(qū)專柜設置不規(guī)范、混放現(xiàn)象易反復等問題，南寧市市場監(jiān)管局結合特殊食品和食鹽經營規(guī)范提升行動，開展“二專一標一提示”專項整治行動（即設立專區(qū)專柜、張貼特殊食品銷售專區(qū)標識、標注消費提示）。市場監(jiān)管部門將規(guī)范特殊食品經營重點場所的經營環(huán)境，引導企業(yè)落實食品安全主體責任，設置醒目的專區(qū)專柜，張貼特殊食品銷售專區(qū)標識并標注消費提示；對檢查中發(fā)現(xiàn)的特殊食品經營者未設置專區(qū)專柜、無張貼專區(qū)標識及消費提示等問題責令及時整改到位，對反復出現(xiàn)同類問題的經營者加大處罰力度；對于檢查中發(fā)現(xiàn)特殊食品貯存條件與要求明顯不符、虛假夸大宣傳嚴重的，加大監(jiān)督抽檢力度。

市場監(jiān)管部門還通過開展“大提升”，培育示范店。為督促經營行業(yè)規(guī)范經營、誠信自律，市場監(jiān)管部門將開展特殊食品專區(qū)專柜經營示范店建設工作。以“三有三無”（有證照有臺賬有專區(qū)，無夸大宣傳無假冒無過期）為主要內容，從經營資質合法、經營環(huán)境達標、經營產品合格、產品陳列規(guī)范、索證索票齊全、無違規(guī)違法行為等6個方面作為創(chuàng)建標準，打造經營示范店，以點帶面促進其他特殊食品經營者規(guī)范經營。（楊玲 何正君）