7月14日上午10點(diǎn)半，距離官井社區(qū)幸福食堂開飯還有1個(gè)小時(shí)，79歲的張永碧和老伴早早地來此等候。“老板，今天有些什么菜？開業(yè)第一天會(huì)不會(huì)要豐盛點(diǎn)？”張永碧向老板打聽?！疤焯於紩?huì)豐盛的，確保每天四菜一湯一涼菜。”老板湯正臣回答道。
官井社區(qū)幸福食堂位于紅花崗區(qū)老城街道官井社區(qū)?！吧鐓^(qū)以場(chǎng)地入股的方式和第三方合作經(jīng)營(yíng)，納入集體經(jīng)濟(jì)，只要能確保收支平衡，食堂就一直經(jīng)營(yíng)下去。”官井社區(qū)黨總支書記陳加濤說。
上午10點(diǎn)40分，記者走進(jìn)官井社區(qū)幸福食堂廚房，只見幾名員工正有條不紊地忙著洗、切，為午餐備菜。“我們中午準(zhǔn)備做土豆紅燒肉、土豆絲、青椒茄子等。”湯正臣告訴記者，食堂面對(duì)轄區(qū)所有人開放，其中老年人可享受優(yōu)惠。
“小區(qū)80歲以上老人免費(fèi)，60歲至79歲老人每餐8元，其他居民每餐9元。”陳加濤告訴記者，官井社區(qū)是一個(gè)老小區(qū)，經(jīng)過社區(qū)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，官井社區(qū)常住居民6500多人，60歲以上老人占到三分之一。很多居民向社區(qū)提出開辦食堂、開設(shè)非遺手工和樂器課程等豐富老年人生活的建議。社區(qū)通過調(diào)研，結(jié)合現(xiàn)有資源，說服有開辦農(nóng)家樂經(jīng)驗(yàn)的湯正臣參與，開辦了幸福食堂。
11點(diǎn)半，食堂正式開餐。“味道很不錯(cuò)，有了社區(qū)食堂，我們方便多了?！本用衩馄G今年65歲，和老伴住在官井社區(qū)鳳凰小區(qū)，平時(shí)都是自己做飯，不僅勞累，還常常剩飯剩菜。
“有了食堂，對(duì)我們老年人來說太方便了。這次來嘗了后，以后不想做飯了，我們老兩口就在這吃。”毛光艷說。
社區(qū)食堂除了常規(guī)的經(jīng)營(yíng)餐飲外，還設(shè)有棋牌室，活動(dòng)室、電影室等。社區(qū)的一些宣講活動(dòng)、健康知識(shí)講座等將在此開展。同時(shí)，社區(qū)還對(duì)接了紅花崗區(qū)金鼎山鎮(zhèn)、深溪鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，訂單式采購(gòu)生態(tài)水果、蔬菜等農(nóng)特產(chǎn)品在食堂銷售。（孟錦群）
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