“現在海割米的稻谷市場價10元多一公斤。海割米成了我們的‘致富米’!”日前,湛江遂溪縣城月鎮(zhèn)虎頭坡村村民老陳興奮地對記者說。
遂溪縣城月鎮(zhèn)虎頭坡村有一種特殊的原生態(tài)水稻——海割米(當地村民又稱長毛米),生長在該村城月河邊上的灘涂地里。這里的灘涂是城月河流向大海的出海口,咸淡水的交匯處。漲潮時,河里的水是海水,退潮時是淡水?;㈩^坡村民的祖輩們,發(fā)現在灘涂上生長著一種比人還高的水稻,它們不畏海水的浸泡,就算是倒伏了都不會死亡,頑強地生長在這片咸淡水交替浸泡的田地里。
據了解,過去在大旱天災之年,村民的祖輩們就是靠收割這些自生自滅的水稻果腹,度過了艱難歲月?,F在,隨著生活水平的提高,人們對糧食的需求越來越多樣化。而含有豐富硒元素、淀粉含量低的海割米,具有很好的保健功效,受到越來越多人的追捧。海割米也成了虎頭坡村的“致富米”。
據介紹,利用海割米烹飪的美食十分具有湛江當地特色,包括湛江白切雞雞油割米飯,菠蘿、蝦仁、臘肉搭配海割米炒飯等等,深受廣大消費者的歡迎。因此,海割米銷路越來越廣,價格不斷上揚。
今年,虎頭坡村村民種植海割米積極性高,種植面積超過600畝,畝產量100-150公斤,市場價每公斤達10元。村民們說,想不到從祖輩流傳下來的海割米,如今給他們開辟了一條致富新路。(袁增偉 遂月辦)