山東冠縣：靈芝“住”大棚 撬動(dòng)“大發(fā)展”

初冬時(shí)節(jié)，寒意漸起，齊魯大地仍是一派豐收繁忙景象。在山東省聊城市冠縣靈芝科技示范園里，靈芝“住”進(jìn)了立體式四季大棚，實(shí)現(xiàn)全年不間斷生產(chǎn)。靈芝茶、靈芝切片、靈芝孢子粉、靈芝孢子粉膠囊……各種各樣的靈芝產(chǎn)品正在走入千家萬(wàn)戶(hù)。

冠縣栽培靈芝已有30多年歷史。示范園內(nèi)，新大片赤芝、紫芝、鹿茸芝還有白芝等眾多品種的靈芝爭(zhēng)奇斗艷。一人高的立體網(wǎng)格菌房依次排開(kāi)，靈芝“探出腦袋”，長(zhǎng)得比巴掌還大。靈芝菌在封閉菌房里噴出仙霧般的“孢子粉”，經(jīng)抽集器吸收后，集中在無(wú)菌包里，等待深加工。

“靈芝孢子其實(shí)就是靈芝的種子，破壁后靈芝孢子粉的價(jià)格很高。我們這個(gè)設(shè)備的孢子粉收集率能達(dá)98%?！惫诳h靈芝科技示范園負(fù)責(zé)人介紹，靈芝種植生長(zhǎng)周期為每年12月份至次年7月份，按種植5畝靈芝計(jì)算，8個(gè)月時(shí)間可收入20萬(wàn)元左右。

據(jù)悉，為推動(dòng)靈芝產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈提升，冠縣積極完善靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，做到統(tǒng)一良種、統(tǒng)一菌包、統(tǒng)一合作社、統(tǒng)一防治、統(tǒng)一回收。目前，全縣靈芝大棚發(fā)展到1萬(wàn)余座，年產(chǎn)靈芝子實(shí)體、孢子粉1.2萬(wàn)噸及靈芝盆景80萬(wàn)余盆，靈芝產(chǎn)量和交易量分別約占全國(guó)的50%和60%。

冠縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)，鄉(xiāng)村振興局局長(zhǎng)申延龍說(shuō)，為拓寬“仙草”共富路，冠縣大力推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念，一體化推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、加工精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)融合化，聚力推動(dòng)冠縣靈芝全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。2020年，靈芝正式被國(guó)家衛(wèi)健委列入“食藥物質(zhì)”名單重要試點(diǎn)品種。2022年，冠縣靈芝獲批國(guó)家級(jí)“藥食同源”試點(diǎn)項(xiàng)目。

當(dāng)前，冠縣把靈芝產(chǎn)業(yè)作為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要支撐產(chǎn)業(yè)，深入挖掘產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌整合優(yōu)勢(shì)資源，全產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展格局已經(jīng)初步形成。

按照靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際和國(guó)內(nèi)大健康行業(yè)市場(chǎng)需求，當(dāng)?shù)刂贫ā豆诳h靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《加快冠縣靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案》，聚焦優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，鞏固提升種植優(yōu)勢(shì)，培育壯大精深加工，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈重塑、供應(yīng)鏈整合、價(jià)值鏈提升，培育百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群。

據(jù)悉，冠縣成立以“鏈長(zhǎng)制”為統(tǒng)領(lǐng)的靈芝產(chǎn)業(yè)鏈，深入實(shí)施靈芝產(chǎn)業(yè)“13321”系統(tǒng)工程，即：圍繞打響“冠縣靈芝冠九州”品牌，打造中國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)冠縣新高地，推動(dòng)中國(guó)靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展1個(gè)總目標(biāo)；實(shí)施品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造“3品”行動(dòng)；建設(shè)科技研發(fā)、市場(chǎng)交易、園區(qū)化發(fā)展“3大平臺(tái)”；深耕藥用、食用2個(gè)領(lǐng)域；實(shí)現(xiàn)靈芝產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破1百個(gè)億。

為全力推進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，冠縣在三產(chǎn)融合上做大做強(qiáng)。一產(chǎn)種植方面：發(fā)揮靈芝科技示范園區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；氖痉兑I(lǐng)作用，大力推廣李玉院士工廠化種植模式，由一年一茬變?yōu)橐荒甓嗖纾灰M(jìn)試種上海農(nóng)科院靈芝新品種“滬農(nóng)1號(hào)”20萬(wàn)棒，品種更新步伐加快。

二產(chǎn)深加工方面：開(kāi)發(fā)靈芝破壁孢子粉、孢子油等健字號(hào)產(chǎn)品24個(gè)，靈芝茶、靈芝酒等食字號(hào)產(chǎn)品4個(gè)，全力推進(jìn)靈芝食品深加工，深度開(kāi)發(fā)靈芝食品。

三產(chǎn)融合方面：冠縣靈芝入選“好品山東”地理標(biāo)志品牌，成為國(guó)內(nèi)同行首家富硒靈芝產(chǎn)業(yè)基地，在2022中國(guó)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)百?gòu)?qiáng)榜中位列第37位。今年靈芝孢子粉、子實(shí)體市場(chǎng)價(jià)格歷史性上漲了30%，廣大芝農(nóng)依“芝”而富、腰包鼓起、收入增加。

申延龍介紹，下一步，冠縣將加快完善靈芝產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，建設(shè)華冠靈芝大健康產(chǎn)業(yè)集群，打造食品、保健品未來(lái)共享工廠，帶動(dòng)3000多戶(hù)經(jīng)營(yíng)主體從事靈芝產(chǎn)加銷(xiāo)。依托農(nóng)融網(wǎng)，建成全國(guó)最大的靈芝交易集散中心，促進(jìn)靈芝產(chǎn)業(yè)組織化、規(guī)?；?shù)字化程度有效提升。實(shí)現(xiàn)“冠縣靈芝”品牌價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力雙提升，努力建設(shè)國(guó)家級(jí)靈芝產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展示范基地，推動(dòng)冠縣靈芝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（班娟娟）