紐迪希亞“鳳凰研究”科研成果亮相全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì) 精準(zhǔn)揭示中國母乳關(guān)鍵HMOs動(dòng)態(tài)演變規(guī)律

中國食品安全網(wǎng)訊（記者譚妮妮）9月23日，在中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)第十七屆全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)“嬰幼兒喂養(yǎng)-從母乳研究到生長(zhǎng)發(fā)育實(shí)踐”分論壇上，紐迪希亞發(fā)布了“鳳凰研究”關(guān)于母乳低聚糖（HMOs）的最新研究成果。

（紐迪希亞“鳳凰研究”最新科研成果亮相全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)）

該研究首次通過大規(guī)模長(zhǎng)期追蹤，系統(tǒng)揭示了中國媽媽母乳中核心HMOs在產(chǎn)后一年內(nèi)的濃度動(dòng)態(tài)變化范圍。這一研究結(jié)果與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所同期發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù)高度一致，實(shí)現(xiàn)了重要的相互驗(yàn)證，為優(yōu)化嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)實(shí)踐提供了前所未有的堅(jiān)實(shí)、可靠的科學(xué)依據(jù)。

“鳳凰研究”的長(zhǎng)期追蹤數(shù)據(jù)顯示，在中國媽媽產(chǎn)后一個(gè)月的母乳中，可測(cè)量的HMOs總量為4.6-9.7g/L，并會(huì)隨哺乳期推進(jìn)逐漸下降。其中2’-FL濃度中值約為1.8g/L，在整個(gè)哺乳期呈下降趨勢(shì)；與之相反，3-FL的濃度范圍約為0.05-1.6g/L，在整個(gè)哺乳期內(nèi)呈上升趨勢(shì)。

（達(dá)能紐迪希亞母乳研究與分析科學(xué)研發(fā)總監(jiān)、荷蘭烏特勒支大學(xué)副教授Bernd Stahl博士）

與會(huì)的達(dá)能紐迪希亞母乳研究與分析科學(xué)研發(fā)總監(jiān)、荷蘭烏特勒支大學(xué)副教授Bernd Stahl博士提到：“‘鳳凰研究’超越了傳統(tǒng)的群體平均值統(tǒng)計(jì)，突破性地對(duì)哺乳期媽媽進(jìn)行了個(gè)性化追蹤，捕捉到了珍貴的個(gè)體差異數(shù)據(jù)，從而更加全面地呈現(xiàn)了中國母乳中HMOs的真實(shí)譜系。這些發(fā)現(xiàn)讓我們更精準(zhǔn)地理解母乳的奧秘，為開發(fā)更貼近母乳的嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品提供了關(guān)鍵的科學(xué)依據(jù)?！?/p>

（中國疾控中心營養(yǎng)與健康所婦幼營養(yǎng)室主任楊振宇教授）

中國疾控中心營養(yǎng)與健康所婦幼營養(yǎng)室主任楊振宇教授在會(huì)上分享了由中國疾控中心主持的多中心母乳研究。該研究也顯示，HMOs隨哺乳時(shí)間不斷改變?！傍P凰研究”的結(jié)果與中國疾控中心營養(yǎng)與健康所同期發(fā)布的權(quán)威結(jié)論相一致，兩個(gè)研究相似的結(jié)果形成了強(qiáng)有力的相互印證。

楊振宇教授表示：“研究結(jié)果的可重復(fù)性是科學(xué)性的重要體現(xiàn)。兩個(gè)研究結(jié)果的一致性有力地證明了母乳低聚糖隨哺乳時(shí)間改變的趨勢(shì)?！薄傍P凰研究”設(shè)計(jì)科學(xué)，數(shù)據(jù)可靠，具有大樣本、長(zhǎng)周期、并對(duì)個(gè)體追蹤的差異化分析等特點(diǎn)，更為真實(shí)、精細(xì)地揭示了HMOs的個(gè)體演變規(guī)律，為中國母乳成分研究領(lǐng)域提供了重要的數(shù)據(jù)支持。

HMOs作為母乳中第三大營養(yǎng)物質(zhì)，已被廣泛證實(shí)在嬰兒腸道菌群建立、免疫系統(tǒng)發(fā)育及抵御感染等方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。其中，2’-FL是母乳中含量最豐富的HMO之一，具有顯著的維護(hù)腸道健康和免疫調(diào)節(jié)效果；而3-FL近年來也被發(fā)現(xiàn)在調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答和抵御特定病原體方面具有獨(dú)特潛力。

此次發(fā)布的HMOs研究成果是“鳳凰研究”又一重大突破。作為近五年中國和歐洲數(shù)據(jù)規(guī)模最大的追蹤隊(duì)列母乳研究，“鳳凰研究”凝聚了紐迪希亞在母乳科研領(lǐng)域超過50年的科學(xué)積淀，并取得多項(xiàng)成果。除了精確測(cè)定關(guān)鍵HMOs的動(dòng)態(tài)變化，研究人員還繪制出包含222種甘油三酯的“中國母乳脂肪圖譜”，以及首次量化母乳喂養(yǎng)對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后體重管理的積極影響等。

未來，“鳳凰研究”將持續(xù)拓展研究維度，深化對(duì)中國母乳成分和結(jié)構(gòu)及其與母嬰健康關(guān)系的探索，為生命早期營養(yǎng)提供更多堅(jiān)實(shí)的科學(xué)支撐，助力中國的寶寶們健康成長(zhǎng)。