2020年，疫情所引發(fā)的“黑天鵝”使整個(gè)羊奶粉行業(yè)面臨著從上游供應(yīng)鏈、渠道結(jié)構(gòu)到消費(fèi)者信心等全方位重新恢復(fù)的困境，但與此同時(shí)，也堅(jiān)定了中國(guó)乳業(yè)完善自身供應(yīng)鏈的決心。

“全球疫情之下，行業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)與機(jī)遇?！标兾骷t星美羚乳業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)王寶印表示,“代購(gòu)業(yè)務(wù)和跨境電商業(yè)務(wù)受阻，再加上進(jìn)口食品安全性問(wèn)題較為突出，風(fēng)險(xiǎn)不可控，這些因素都使得國(guó)產(chǎn)品牌的影響力在經(jīng)歷疫情后獲得了極大提升?！?/p>

為了進(jìn)一步提升國(guó)產(chǎn)品牌的影響力，讓消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)羊奶粉的信心逐步回歸，12月5日，國(guó)產(chǎn)老牌羊乳企業(yè)——陜西紅星美羚乳業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“紅星美羚”）在廣西舉辦“富平羊奶粉 健康中國(guó)行”——“富平羊奶粉·國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品 美羚羊奶粉·生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”廣西北海推介會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

紅星美羚以完善的全產(chǎn)業(yè)鏈 從容應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)

疫情考驗(yàn)了中國(guó)乳企的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。隨著國(guó)外疫情日趨嚴(yán)峻，對(duì)進(jìn)口羊乳清核心原料依賴(lài)過(guò)強(qiáng)的國(guó)內(nèi)羊乳行業(yè)而言，斷貨缺貨、核心原料漲價(jià)斷供等現(xiàn)象頻現(xiàn)。

“這次疫情的暴發(fā)，讓我們更明確感受到了紅星美羚從種草養(yǎng)羊做起，歷經(jīng)40年全產(chǎn)業(yè)鏈積淀的優(yōu)勢(shì)?！蓖鯇氂≌f(shuō)，“前瞻性地布局羊乳清粉、完善全產(chǎn)業(yè)鏈條，這些都讓紅星美羚有了從容應(yīng)對(duì)疫情的底氣。”

據(jù)介紹，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈布局的國(guó)產(chǎn)羊乳企業(yè)紅星美羚，從奶源到生產(chǎn)加工再到銷(xiāo)售，強(qiáng)大的奶源支持，可追溯的產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)品鏈，保證了貨源的充足，強(qiáng)有力地防控了食品風(fēng)險(xiǎn)。疫情之下，紅星美羚歷經(jīng)八年時(shí)間研發(fā)的保健品羊奶粉獲批注冊(cè)。其中，富平羊奶粉還獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。

更值得一提的是，為了全力降低疫情對(duì)廣大奶農(nóng)帶來(lái)的影響，做好保種保群工作，努力打造富平奶山羊知名品牌，2020年3月，紅星美羚再啟保護(hù)價(jià)收奶機(jī)制，這是繼2019年奶價(jià)暴跌后第二次啟動(dòng)保護(hù)價(jià)。

“紅星美羚作為富平奶山羊的龍頭企業(yè)，在奶山羊養(yǎng)殖、良種引進(jìn)及繁育，裝備及工藝水平等方面，都為富平奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)?！备黄娇h副縣長(zhǎng)何德國(guó)在發(fā)布會(huì)上表示，紅星美羚還積極創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧模式、帶動(dòng)貧困戶(hù)致富增收，在鮮羊奶收購(gòu)價(jià)下跌時(shí)啟動(dòng)奶價(jià)保護(hù)機(jī)制，保護(hù)養(yǎng)殖戶(hù)利益不受損失?！?/p>

“花牛奶的錢(qián) 享貴族羊奶” 富羊羊開(kāi)啟國(guó)產(chǎn)嬰配羊奶粉188時(shí)代

在信息化時(shí)代，消費(fèi)者選購(gòu)奶粉的專(zhuān)業(yè)度越來(lái)越高、理性思維也越來(lái)越明顯的發(fā)展態(tài)勢(shì)下，產(chǎn)品終將以?xún)r(jià)值為核心。

被稱(chēng)為“奶中貴族”的羊奶粉，具有分子小、好消化、易吸收，不易造成過(guò)敏，不易上火，且富含人體所需的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及各種維生素等優(yōu)勢(shì)，因此近年來(lái)備受消費(fèi)者青睞。但在市場(chǎng)中由于其過(guò)高的價(jià)格卻并不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

目前，無(wú)論是各大線上電商平臺(tái)還是線下渠道終端，嬰幼兒配方奶粉的價(jià)格基本在200元以上，一些高端產(chǎn)品甚至超過(guò)了400 元。其中，嬰幼兒配方羊奶粉價(jià)格更是居高不下。

在王寶印看來(lái)，奶粉的高價(jià)會(huì)增加人們的消費(fèi)成本、生活壓力?！皬男袠I(yè)發(fā)展的趨勢(shì)來(lái)看，不僅僅是羊奶粉，中國(guó)的嬰幼兒配方奶粉目前價(jià)格虛高的態(tài)勢(shì)難以為繼，價(jià)值回歸是必然趨勢(shì)?！?/p>

結(jié)合疫情之下市場(chǎng)形態(tài)、消費(fèi)者心理以及嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展趨勢(shì)，紅星美羚率先做出“顛覆”之舉：在保證持續(xù)增長(zhǎng)和合理盈利的基礎(chǔ)上，將旗下三大系列嬰幼兒配方羊奶粉之一富羊羊從328元調(diào)整為188元。讓消費(fèi)者“花牛奶粉的價(jià)格，消費(fèi)到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的‘貴族’羊奶粉”。

據(jù)介紹，雖然價(jià)格大幅調(diào)低，但紅星美羚堅(jiān)持“調(diào)價(jià)不調(diào)質(zhì)”，使消費(fèi)者能夠以更低的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)同樣優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。這一舉動(dòng)引起了行業(yè)震動(dòng)，也引來(lái)了各種各樣的猜測(cè)。面對(duì)外界質(zhì)疑，王寶印表示，“紅星美羚的產(chǎn)品敢于和國(guó)際國(guó)內(nèi)任意一款產(chǎn)品做對(duì)比，如果品質(zhì)不如人，我們?cè)敢饨桓甙旱膶W(xué)習(xí)費(fèi)?！?/p>

在不少業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，紅星美羚調(diào)整富羊羊系列的價(jià)格具有前瞻性的戰(zhàn)略意義，為引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展做出了一次有益的探索。不僅能讓更多的消費(fèi)者通過(guò)親身體驗(yàn)活性羊奶粉的優(yōu)良品質(zhì)，提高對(duì)這一品類(lèi)的好感度與信任度，對(duì)消費(fèi)者教育起到了良好的推動(dòng)和鞏固作用。同時(shí)也為羊奶粉破局天花板，爭(zhēng)奪更大的市場(chǎng)份額提供了切實(shí)可行的思路，對(duì)品類(lèi)、產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來(lái)了積極的影響。