釀在河谷 站在山巔 —— 茅臺(tái)打造世界一流企業(yè)的實(shí)踐與探索

作者：記者李濤 牛春安

序章

時(shí)間的佳釀

群山環(huán)抱，赤水河蜿蜒。晨霧繚繞中的茅臺(tái)鎮(zhèn)，仿佛一幅水墨丹青，流淌著上千年的釀酒傳奇。每次來(lái)到這里，整個(gè)山谷便彌漫著獨(dú)特的酒醅香氣，這是時(shí)間與自然共同譜寫的芬芳。

在這里，時(shí)間有著不同的計(jì)量單位——不是分秒，而是春夏秋冬的輪回；不是日歷，而是酒醅發(fā)酵的周期。茅臺(tái)人相信，美好的事物需要時(shí)間的醞釀，正如那杯中的玉液，需要五年的光陰才能從紅纓子高粱化作瓊漿玉液。

正是在一個(gè)又一個(gè)“五年”的時(shí)光淬煉和輪回中，茅臺(tái)一步步站上中國(guó)乃至全球酒業(yè)的巔峰。

2024年，貴州茅臺(tái)以872.98億美元的品牌價(jià)值，連續(xù)第七年蟬聯(lián)凱度“BrandZ最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)”酒類榜首，并首次躍升至總榜第二位。同時(shí)，它以501億美元的品牌價(jià)值第九次摘得英國(guó)“Brand Finance全球烈酒品牌價(jià)值榜”桂冠，成為全球烈酒行業(yè)中不可撼動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)者。更令人矚目的是，茅臺(tái)榮獲EFQM全球獎(jiǎng)（七鉆）暨“鼓舞人心的文化”杰出成就獎(jiǎng)，成為該獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)革新后首家獲此殊榮的中國(guó)企業(yè)。

然而，白酒行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)深刻的變革。政策調(diào)控持續(xù)深化、消費(fèi)結(jié)構(gòu)加速轉(zhuǎn)型、存量競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈——“三期疊加”的行業(yè)背景之下，規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量連續(xù)多年呈下降態(tài)勢(shì)。2025年上半年，多家酒企業(yè)績(jī)出現(xiàn)顯著下滑，行業(yè)整體“量縮利減”的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。

作為中國(guó)白酒的標(biāo)桿與象征，茅臺(tái)早已超越一瓶酒的物理屬性，成為中國(guó)文化的重要符號(hào)和國(guó)家形象的亮麗名片。面對(duì)風(fēng)高浪急的市場(chǎng)環(huán)境，茅臺(tái)品牌價(jià)值的稀缺性與基本面依然穩(wěn)固，但挑戰(zhàn)也隨之而來(lái)：如何持續(xù)應(yīng)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)之變？如何在堅(jiān)守傳統(tǒng)與擁抱創(chuàng)新之間取得平衡？如何既鞏固原有消費(fèi)群體，又贏得新一代年輕人的青睞？如何借文化之力實(shí)現(xiàn)國(guó)際化突破，在世界烈酒版圖中占據(jù)更重要的位置？

這些，不僅是茅臺(tái)自身的發(fā)展命題，也是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)共同面臨的時(shí)代之問(wèn)。

在從巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)的一百年之后，新一代茅臺(tái)人，于承襲百年匠心與榮耀的基礎(chǔ)上，正以“堅(jiān)守與創(chuàng)新”為雙翼，堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，持續(xù)推進(jìn)“客群轉(zhuǎn)型、場(chǎng)景轉(zhuǎn)型、服務(wù)轉(zhuǎn)型”三大轉(zhuǎn)型，聚焦新商務(wù)人群、拓展宴飲新場(chǎng)景、倡導(dǎo)“從賣酒到賣生活方式”的服務(wù)理念，系統(tǒng)構(gòu)建面向未來(lái)的品牌生態(tài)。

在新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下，茅臺(tái)提出了“打造世界一流企業(yè)”的戰(zhàn)略目標(biāo)，為中國(guó)白酒這一古老行業(yè)注入了新的想象空間與發(fā)展動(dòng)能。

上篇

釀在河谷 堅(jiān)守匠心

以質(zhì)量不變應(yīng)萬(wàn)變

赤水河蜿蜒而過(guò)，茅臺(tái)鎮(zhèn)依山傍水。這里的地理環(huán)境、氣候、微生物，構(gòu)成了茅臺(tái)酒獨(dú)一無(wú)二的釀造稟賦。一代代茅臺(tái)人恪守“順天敬人、明理厚德”的理念，以敬畏之心釀酒，以厚德之心待人。

茅臺(tái)酒的釀造，是一場(chǎng)與時(shí)間的對(duì)話。端午制曲、重陽(yáng)下沙、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒——整個(gè)生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，再經(jīng)三年以上陳貯，精心勾調(diào)后方可出廠。也正因如此，茅臺(tái)酒形成了“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香”的典型風(fēng)格，被譽(yù)為中國(guó)白酒的“風(fēng)味典范”。

在消費(fèi)者心目中，茅臺(tái)酒是“中國(guó)最好的酒”，億萬(wàn)雙眼睛注視著茅臺(tái)，不僅關(guān)注其工藝，更審視其品質(zhì)。

“質(zhì)量是生命之魂”。知名財(cái)經(jīng)作家吳曉波在《茅臺(tái)傳》中指出，在茅臺(tái)酒廠，如果有企業(yè)信仰，那么，品質(zhì)是唯一的信仰。為捍衛(wèi)這一“信仰”，一代代茅臺(tái)人在不斷的傳承與創(chuàng)新中，逐步構(gòu)建了以首席質(zhì)量官制度為核心的多層級(jí)縱向責(zé)任體系，以及覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的橫向質(zhì)量管控運(yùn)行機(jī)制，強(qiáng)化“5+2”質(zhì)量監(jiān)督考核，形成矩陣式質(zhì)量管理模式，實(shí)現(xiàn)了從原料到消費(fèi)終端的全生命周期質(zhì)量管控。

具體而言，茅臺(tái)從三大維度筑牢質(zhì)量防線：

一是構(gòu)建以風(fēng)險(xiǎn)防控流程為制度驅(qū)動(dòng)、以食品安全四大平臺(tái)為技術(shù)支撐的管控體系。系統(tǒng)收集國(guó)內(nèi)外酒類相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際識(shí)別全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，制定差異化管控措施，形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的128項(xiàng)質(zhì)量保證制度、133項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和1123項(xiàng)控制指標(biāo)。

二是發(fā)揮“茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)”的行業(yè)引領(lǐng)作用。通過(guò)供應(yīng)鏈大會(huì)、鏈長(zhǎng)會(huì)議、供應(yīng)商幫扶等機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游質(zhì)量協(xié)同提升。搭建物資供應(yīng)管理數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量信息快捷傳遞與共享。定期開展供應(yīng)商質(zhì)量審核，通過(guò)駐廠幫扶、質(zhì)量診斷、創(chuàng)新分享等方式，助力供應(yīng)鏈整體質(zhì)量進(jìn)步。

三是打造質(zhì)量與食品安全管理數(shù)字平臺(tái)。貫通從原料入廠到產(chǎn)品出廠全業(yè)務(wù)流程，歸集質(zhì)量數(shù)據(jù)，建立預(yù)警模型，實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)警、事中控制、事后追溯”的數(shù)字化管控。該系統(tǒng)涵蓋4大類16個(gè)主流程、31條細(xì)分流程和51個(gè)質(zhì)量管理模塊，匯聚19大類質(zhì)量數(shù)據(jù)，為白酒行業(yè)質(zhì)量數(shù)智化建設(shè)提供了“茅臺(tái)樣本”。

工欲善其事，必先利其器。近年來(lái)，茅臺(tái)還建成了以企業(yè)技術(shù)中心、國(guó)家認(rèn)可實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)支點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室為核心的“1+1+N”檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)，引進(jìn)氣質(zhì)聯(lián)用儀、電感耦合等離子體質(zhì)譜儀等高端設(shè)備200余臺(tái)，覆蓋原輔料、包材、基酒及成品全流程檢測(cè)。

在風(fēng)味與食品安全研究方面，茅臺(tái)建成白酒感官品質(zhì)術(shù)語(yǔ)庫(kù)，初步實(shí)現(xiàn)智能感官評(píng)估與可視化。同時(shí)，開發(fā)出醬香型白酒中含氮化合物的快速檢測(cè)技術(shù)，提升風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)監(jiān)測(cè)能力。此外，與江南大學(xué)合作的“醬香型白酒特征性風(fēng)味溯源解析及代謝網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)建與應(yīng)用”項(xiàng)目，獲中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)，為白酒風(fēng)味定向調(diào)控與功能微生物開發(fā)提供了新路徑。

2025年，茅臺(tái)又發(fā)布《全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)規(guī)劃》，將繼續(xù)圍繞“全產(chǎn)業(yè)鏈、全場(chǎng)景、全生命周期”系統(tǒng)提升檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)能力，強(qiáng)化技術(shù)賦能，持續(xù)織密食品安全保障網(wǎng)絡(luò)。

未來(lái)，茅臺(tái)還將加快推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，與江南大學(xué)、浙江大學(xué)、南昌大學(xué)等高校共建專家工作站與創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，聯(lián)合攻關(guān)食品風(fēng)味與安全核心技術(shù)；以大數(shù)據(jù)、人工智能賦能食品安全治理，實(shí)現(xiàn)信息互通、監(jiān)管互動(dòng)、資源共享，全面提升食品安全綜合治理能力。

“文化交響”：厚植情緒價(jià)值

酒，自誕生之初就與文化緊密相連。它既是文明的產(chǎn)物，也是情感的載體，更是靈感的源泉。

茅臺(tái)人深知，酒的文化屬性是其超越物質(zhì)層面的核心價(jià)值?！拔幕敲┡_(tái)的生命力，也是茅臺(tái)與消費(fèi)者情感共鳴的橋梁”。近年來(lái)，茅臺(tái)以文化為帆、以情感為舵，不斷走近消費(fèi)者，并走進(jìn)更多消費(fèi)者的生活與內(nèi)心。

一方面，茅臺(tái)著力培育自身文化IP，系統(tǒng)傳遞茅臺(tái)文化價(jià)值。通過(guò)編制發(fā)布《茅臺(tái)玖章》，宣貫企業(yè)文化理念，推動(dòng)消費(fèi)者從“品質(zhì)認(rèn)同”向“價(jià)值認(rèn)同”升華。

另一方面，茅臺(tái)深度融合中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，支持東方傳統(tǒng)色研究、文物保護(hù)、古村落修復(fù)與善本再造，推動(dòng)傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化與創(chuàng)新性發(fā)展。同時(shí)，以兼容并蓄的姿態(tài)，既講好中國(guó)品牌故事，也通過(guò)亞洲文化遺產(chǎn)保護(hù)等公益項(xiàng)目，尊重和保護(hù)本土文化，為人類文化遺產(chǎn)保護(hù)貢獻(xiàn)力量。

2025年3月，由人民日?qǐng)?bào)主辦“何以東方美”文化傳播項(xiàng)目在北京先農(nóng)壇啟動(dòng)。茅臺(tái)支持受邀參加，該項(xiàng)目以“大美東方 文化交響”為主題，通過(guò)沉浸式文化秀、主題沙龍、線上共創(chuàng)等活動(dòng)，跨界展現(xiàn)東方美學(xué)魅力，推動(dòng)?xùn)|方美學(xué)走向世界。

茅臺(tái)人認(rèn)為，“大美東方”不僅是對(duì)中華文明的詩(shī)意凝練，更是民族品牌應(yīng)盡的文化責(zé)任。項(xiàng)目從“東方色、味、韻、音、藝”等維度出發(fā)，聯(lián)動(dòng)地方文化、現(xiàn)代科技與品牌力量，打造跨越時(shí)空的東方美學(xué)對(duì)話，助力傳統(tǒng)文化破圈傳播，推動(dòng)?xùn)|方美學(xué)在全球化與數(shù)字化浪潮中重?zé)ㄉ鷻C(jī)。

2024年重陽(yáng)節(jié)，“茅臺(tái)集團(tuán)甲辰龍年茅臺(tái)酒節(jié)”隆重舉行，并正式發(fā)布企業(yè)文化手冊(cè)《茅臺(tái)玖章》。該書不僅深度挖掘茅臺(tái)品牌文化，更描繪了新時(shí)代背景下茅臺(tái)的宏偉藍(lán)圖。

茅臺(tái)人深知，中華文化是一個(gè)巨大的“寶庫(kù)”，但文化賦能不是簡(jiǎn)單的文化嫁接；茅臺(tái)“酒文化的極致”也從來(lái)不止于酒香，這些鐫刻著中國(guó)酒文化和茅臺(tái)文化基因的表達(dá)，如同涓涓細(xì)流，沁潤(rùn)著員工和消費(fèi)者，“茅臺(tái)將開發(fā)讓年輕人更愿意接受和體驗(yàn)的白酒產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)酒體品質(zhì)、產(chǎn)品定位、消費(fèi)場(chǎng)景和文化元素的有機(jī)統(tǒng)一，真正將文化融入產(chǎn)品內(nèi)核，創(chuàng)新產(chǎn)品的文化表達(dá)，滿足消費(fèi)者更高的文化追求。”

為此，茅臺(tái)著力打造“茅臺(tái)酒節(jié)”“紅纓子高粱豐收季”“茅友嘉年華”三大文化IP，深度融入茅臺(tái)文化基因，凝聚價(jià)值認(rèn)同；聚焦“情緒價(jià)值”提升服務(wù)體驗(yàn)，拓展“朋飲”“友飲”“親飲”等場(chǎng)景，優(yōu)化文化體驗(yàn)館與“i茅臺(tái)”服務(wù)體系，構(gòu)建多元消費(fèi)場(chǎng)景，強(qiáng)化與消費(fèi)者的情感鏈接。

中篇

擁抱變革 重塑價(jià)值

成禮成歡：回歸初心

當(dāng)前，白酒行業(yè)正面臨深刻[深度]轉(zhuǎn)型。消費(fèi)需求變革、場(chǎng)景切換、動(dòng)能轉(zhuǎn)換，壓力已不可避免傳導(dǎo)至茅臺(tái)。

5月19日，茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)張德芹在茅臺(tái)股東大會(huì)首次提出，白酒行業(yè)應(yīng)回歸“酒以成禮、酒以養(yǎng)老、酒以成歡”的初心。

“禮”，始于祭祀，延伸為倫理準(zhǔn)則與秩序規(guī)范，是中國(guó)古代社會(huì)的道德基石。而“酒以成禮”，正是要強(qiáng)化茅臺(tái)在社交禮儀中的核心地位。作為情感交流的載體，茅臺(tái)始終是商務(wù)宴請(qǐng)、家庭聚會(huì)等重要場(chǎng)合的“禮儀之酒”。通過(guò)堅(jiān)守品質(zhì)與文化，茅臺(tái)希望重塑消費(fèi)者價(jià)值認(rèn)同，緩解外部環(huán)境沖擊。

如何回歸初心？

首先是回歸“以消費(fèi)者為中心”，通過(guò)尊重、連接、服務(wù)三大維度，凝聚“品質(zhì)認(rèn)同”與“價(jià)值認(rèn)同”，深化“情感共鳴”與“價(jià)值共創(chuàng)”，創(chuàng)造“美滿體驗(yàn)”與“美好生活”，推動(dòng)酒業(yè)與文旅、休閑、體驗(yàn)深度融合，系統(tǒng)推動(dòng)品牌從“產(chǎn)品供應(yīng)商”向“生活方式服務(wù)商”轉(zhuǎn)型。

“消費(fèi)者在哪里，渠道就要到哪里?！泵┡_(tái)提出構(gòu)建“相互協(xié)同、相互補(bǔ)位、互利共贏”的渠道生態(tài)，充分發(fā)揮“自營(yíng)體系”（自營(yíng)公司、“i茅臺(tái)”、大客戶、企業(yè)私域）和“社會(huì)經(jīng)銷體系”（經(jīng)銷商、商超、電商、酒店等）的雙重優(yōu)勢(shì)，統(tǒng)籌公私域流量，增強(qiáng)C端消費(fèi)觸達(dá)。

在渠道協(xié)同方面，茅臺(tái)2025年將重點(diǎn)推進(jìn)投放、資源和政策三方面協(xié)同——“投放協(xié)同”：平衡時(shí)間、產(chǎn)品、渠道、區(qū)域、空間五大量比關(guān)系，將產(chǎn)品投放到有真實(shí)需求的區(qū)域與渠道；“資源協(xié)同”：合理分配客戶資源，促進(jìn)真實(shí)開瓶消費(fèi)，整合各渠道媒體與公關(guān)資源，共同維護(hù)品牌形象；“政策協(xié)同”：研究各渠道客群特點(diǎn)，制定協(xié)同市場(chǎng)政策，促進(jìn)線上線下互補(bǔ)，拓展更廣泛客群與消費(fèi)場(chǎng)景。

自我煥新：與消費(fèi)者一起年輕

對(duì)于包括茅臺(tái)在內(nèi)的中國(guó)白酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，“年輕化”是一個(gè)無(wú)法回避的命題。

但茅臺(tái)人認(rèn)為，不能為“年輕化”而“年輕化”，也不唯“年輕化”而“年輕化”。根據(jù)年輕人的口味，推出幾款年輕人感興趣的產(chǎn)品，提供幾款年輕人會(huì)喜歡的包裝，舉辦幾場(chǎng)年輕人愿意參與的活動(dòng)，這是最淺層的“年輕化”。真正經(jīng)得起歲月和消費(fèi)者考驗(yàn)的“年輕化”，當(dāng)是聚焦活力、創(chuàng)新與包容，保持品牌自身的年輕狀態(tài)與思維。

其中，“活力”在于通過(guò)組織變革、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)與不斷學(xué)習(xí)，順應(yīng)時(shí)代趨勢(shì)；“創(chuàng)新”體現(xiàn)在科技、產(chǎn)品與場(chǎng)景的創(chuàng)新；“包容”則是尊重不同年齡消費(fèi)者的價(jià)值主張，保持對(duì)需求變化的洞察與敏捷。

對(duì)茅臺(tái)而言，年輕化不僅是口號(hào)，更是品牌價(jià)值體系現(xiàn)代化重塑的過(guò)程，目標(biāo)是建立與新時(shí)代消費(fèi)者的長(zhǎng)效連接。換言之，茅臺(tái)要“自我煥新，與消費(fèi)者一起年輕”。

針對(duì)這一目標(biāo)，茅臺(tái)正深入細(xì)分年輕群體，洞察不同年齡段人群的品飲特征與生活方式，針對(duì)性融入其生活場(chǎng)景，匹配相應(yīng)產(chǎn)品與服務(wù)，滿足多樣化、個(gè)性化需求。讓年輕人感受“以之成禮、以之成歡”的文化內(nèi)核，體會(huì)“崇尚禮儀、適度為美、共享互惠”的處世智慧。特別是“以之成歡”，茅臺(tái)要為年輕人創(chuàng)造既能“悅己”也能“悅?cè)恕钡那榫w價(jià)值——這是“賣酒向賣生活方式”的核心目標(biāo)，也是茅臺(tái)自我煥新的內(nèi)在要求。

各地經(jīng)銷商在集團(tuán)指導(dǎo)下，創(chuàng)新升級(jí)文化活動(dòng)，為年輕消費(fèi)者提供情緒價(jià)值。其中，“悅知己 悅韶華”主題活動(dòng)中的“韶華”IP，成為茅臺(tái)與年輕消費(fèi)者對(duì)話的重要載體，承載傳承與創(chuàng)新的雙重使命。通過(guò)活動(dòng)中的文化共鳴提升了品牌的情感溫度，更增強(qiáng)與年輕茅友的黏性。僅今年8月16日至31日，茅臺(tái)就在全國(guó)30個(gè)?。ㄊ?、區(qū)）開展1485場(chǎng)市場(chǎng)活動(dòng)，包括韶華文化活動(dòng)、品鑒會(huì)、文化傳播、交流培訓(xùn)與公益活動(dòng)等。

茅臺(tái)相關(guān)人士表示，Z世代正成為消費(fèi)主力，茅臺(tái)要從“一瓶酒”走向“一種生活”，從“一個(gè)品牌”走向“一個(gè)生態(tài)”。數(shù)字化、體驗(yàn)化、情感化將成為酒業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新戰(zhàn)場(chǎng)。未來(lái)，茅臺(tái)將加大市場(chǎng)投入，建設(shè)線上線下融合場(chǎng)景，推動(dòng)文化體驗(yàn)館轉(zhuǎn)型，強(qiáng)化品牌定位宣傳，從產(chǎn)品體驗(yàn)、品牌認(rèn)知到文化共鳴，為年輕消費(fèi)者提供更豐富、更立體、更有儀式感的服務(wù)與價(jià)值。

“黃小西吃晚飯”

茅臺(tái)不僅是如此想，更是如此做。

8月19日，“貴州茅臺(tái)酒（黃小西吃晚飯）系列文創(chuàng)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”在黃果樹瀑布、小七孔、西江千戶苗寨、赤水丹霞、萬(wàn)峰林、梵凈山六大景區(qū)同步舉行。六境六味的“黃小西吃晚飯”，以同源異構(gòu)的形式，與茅臺(tái)一道書寫“守正創(chuàng)新、百折不摧、美美與共”的人文黔韻。

“黃小西吃晚飯”取自六大景區(qū)首字諧音（黃小西，吃晚飯——赤萬(wàn)梵）。以往很難想象茅臺(tái)會(huì)擁抱如此煙火氣的互聯(lián)網(wǎng)主題，但茅臺(tái)做到了。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理王莉在題為“與山河共釀 品人間至味”的致辭中，邀請(qǐng)消費(fèi)者共賞美酒里的黔山秀水、共品人文黔韻、共享生活方式。她強(qiáng)調(diào)，茅臺(tái)希望通過(guò)該系列產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)功能價(jià)值、體驗(yàn)價(jià)值與情緒價(jià)值的“三重交匯”。

不同于傳統(tǒng)端莊風(fēng)格，“黃小西吃晚飯”以黃果樹的磅礴、小七孔的靈秀、西江的古韻、赤水丹霞的壯美、萬(wàn)峰林的奇絕、梵凈山的清幽為靈感，將喀斯特奇觀與民族風(fēng)情融入設(shè)計(jì)，以細(xì)膩插畫展現(xiàn)貴州山水與茅臺(tái)工藝的融合，使每瓶酒成為承載貴州文化底蘊(yùn)的藝術(shù)品。

該系列產(chǎn)品規(guī)格為53%vol，包含500mL和100mL兩款，面向來(lái)黔游客、收藏愛(ài)好者及高品質(zhì)生活追求者，滿足品飲、紀(jì)念、饋贈(zèng)、收藏等多元需求，旨在推動(dòng)貴州“酒旅融合”，拓展消費(fèi)場(chǎng)景，傳播酒文化。

當(dāng)茅臺(tái)的醇厚匠心以“黃小西吃晚飯”的溫情表達(dá)，它已不僅是一款文創(chuàng)產(chǎn)品，更是貴州文化產(chǎn)業(yè)與優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)深度融合的成功實(shí)踐。茅臺(tái)酒成為向世界展示多彩貴州的載體，也更高效地占領(lǐng)了消費(fèi)者心智，拉近了與消費(fèi)者的距離。

消費(fèi)者用他們的行動(dòng)給茅臺(tái)此舉打出了高分：市場(chǎng)反響極為熱烈：在“i茅臺(tái)”App上，當(dāng)日該系列產(chǎn)品上線5分鐘即售罄。

下篇

站在山巔

站在山巔 茅臺(tái)人的擔(dān)當(dāng)

“茅臺(tái)生長(zhǎng)在大山，注定有山一樣的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)?！睆埖虑圻@樣說(shuō)。

作為有擔(dān)當(dāng)?shù)膰?guó)有企業(yè)，茅臺(tái)人深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作的重要論述，堅(jiān)決貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興各項(xiàng)重大決策部署，秉持“工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)”的理念，定期研究部署幫扶工作，相繼建立“60·48”“1+10+1”“1+1+1”等幫扶機(jī)制，組建幫扶工作隊(duì)，選派干部奔赴一線，實(shí)施了一批民生保障與產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目，承擔(dān)起“國(guó)之棟梁”的企業(yè)責(zé)任。

為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興，茅臺(tái)探索出“一粒高粱種打開鄉(xiāng)村致富路”的新路徑。截至目前，紅纓子高粱品種在全國(guó)10多個(gè)?。▍^(qū)、市）推廣種植超3000萬(wàn)畝，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值750億元，帶動(dòng)農(nóng)戶850萬(wàn)人次增收超100億元。

茅臺(tái)有機(jī)高粱基地覆蓋仁懷、習(xí)水、金沙、播州、匯川等5縣（市、區(qū)），有機(jī)認(rèn)證面積100萬(wàn)畝，常年種植60余萬(wàn)畝。茅臺(tái)還在高粱種子、有機(jī)肥、生物制劑、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)等方面予以糧農(nóng)扶持，累計(jì)投入超18億元。高粱收購(gòu)保護(hù)價(jià)從2002年2元/公斤提高至11.2元/公斤（遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)），每年帶動(dòng)20余萬(wàn)農(nóng)戶增收。

2025年，茅臺(tái)持續(xù)學(xué)習(xí)運(yùn)用“千萬(wàn)工程”經(jīng)驗(yàn)，圍繞“崇農(nóng)、敬農(nóng)、愛(ài)農(nóng)、富農(nóng)”，推進(jìn)“四在農(nóng)家·和美鄉(xiāng)村”建設(shè)，以產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，探索更多富民路徑。

自1991年水災(zāi)捐贈(zèng)至今，茅臺(tái)可統(tǒng)計(jì)的社會(huì)責(zé)任投入已超百億元，涵蓋超60億元助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2013年、2018年、2023年，茅臺(tái)三度榮獲“中華慈善獎(jiǎng)”，成為其“順天敬人 明理厚德”價(jià)值觀的最佳注腳。

自2012年起，茅臺(tái)攜手中國(guó)青基會(huì)開展“中國(guó)茅臺(tái)·國(guó)之棟梁”希望工程圓夢(mèng)行動(dòng)，累計(jì)捐贈(zèng)14億余元，截至2024年年底，已幫助全國(guó)25萬(wàn)余名學(xué)子圓夢(mèng)大學(xué)。該項(xiàng)目已成為希望工程歷史上企業(yè)累計(jì)捐資最多、覆蓋最廣、受益對(duì)象最多、合作最深的公益標(biāo)桿。走過(guò)13載，茅臺(tái)公益實(shí)踐不斷“破圈”，從助學(xué)助困延伸至產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興、青少年發(fā)展、生態(tài)保護(hù)、文化傳承等多元領(lǐng)域。

茅臺(tái)酒釀在河谷，但茅臺(tái)人視野已越過(guò)群山。秉持“順天敬人 明理厚德”企業(yè)價(jià)值觀的茅臺(tái)，沒(méi)有把自己的社會(huì)責(zé)任局限在一時(shí)、一地、一事，而是全面、全域踐行ESG理念，以更系統(tǒng)、更可持續(xù)的方式承擔(dān)自己的責(zé)任。

2025年6月19日，“中國(guó)茅臺(tái)·國(guó)之棟梁”啟動(dòng)儀式在貴陽(yáng)舉行。茅臺(tái)以“大品牌大擔(dān)當(dāng)”的氣魄，推動(dòng)公益實(shí)踐從卓越行動(dòng)向價(jià)值生態(tài)構(gòu)建躍遷，創(chuàng)新提出“1+2+4+N”公益集群發(fā)展路徑，構(gòu)建強(qiáng)大的公益矩陣。圍繞“天、地、人、文”四大維度，布局公益戰(zhàn)略：

順天護(hù)地：聚焦生態(tài)環(huán)保，支持水源地保護(hù)、應(yīng)對(duì)氣候變化，打造貴州生態(tài)文明示范平臺(tái)；

厚德共興：聚焦行業(yè)產(chǎn)業(yè)，支持鄉(xiāng)村振興、包容發(fā)展、理性飲酒，打造可持續(xù)發(fā)展公益平臺(tái)；

敬人惠眾：聚焦民生教育，支持公益民生、教育助學(xué)，打造發(fā)展成果共享平臺(tái)；

明理思源：聚焦文化傳承，支持文化傳播、非遺保護(hù)、國(guó)際文化交流，打造文化保護(hù)資助平臺(tái)。

這份根植于中華傳統(tǒng)文化、著眼于人類共同福祉的公益探索，其價(jià)值早已超越商業(yè)范疇，升華為穿越時(shí)間、惠澤后世的精神財(cái)富。

讓世界看見中國(guó)茅臺(tái)

消費(fèi)者在哪里，茅臺(tái)的渠道就在哪里。而站在山巔的茅臺(tái)，還有一個(gè)更大的夢(mèng)想：渠道到哪里，就要在哪里培育新的消費(fèi)者——讓世界看見中國(guó)茅臺(tái)！

從產(chǎn)品“出口”，到品牌“出?！保俚絻r(jià)值創(chuàng)造能力“國(guó)際化”，茅臺(tái)一直在穩(wěn)步推進(jìn)國(guó)際化“三步走”戰(zhàn)略。

近年來(lái)，茅臺(tái)赴歐洲、北美、東亞、大洋洲等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)開展市場(chǎng)調(diào)研與品牌推廣，深入了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)習(xí)慣，發(fā)展與國(guó)際渠道商的命運(yùn)共同體，讓產(chǎn)品更好觸達(dá)全球消費(fèi)者。2025年，茅臺(tái)亮相法國(guó)巴黎葡萄酒與烈酒展，并以中國(guó)館唯一戰(zhàn)略合作伙伴身份參加日本大阪世博會(huì)。

為與全球消費(fèi)者建立深層鏈接，茅臺(tái)頻繁亮相APEC峰會(huì)、達(dá)沃斯論壇、世界華商大會(huì)等國(guó)際政商會(huì)議，通過(guò)“茅臺(tái)之夜”“茅臺(tái)文化節(jié)”等國(guó)際IP，讓全球消費(fèi)者體驗(yàn)東方釀造智慧。升級(jí)版“回廠游”活動(dòng)先后迎來(lái)俄羅斯、中國(guó)澳門、瑞士、新加坡等“茅友”，開啟“超級(jí)工廠傳奇之旅”，沉浸式體驗(yàn)釀造工藝與茅臺(tái)文化，感受貴州山水與非遺風(fēng)情，向世界詮釋茅臺(tái)品牌故事與中華文化。

今年正值“中俄文化年”，8月11—14日，俄羅斯媒體代表團(tuán)深入茅臺(tái)核心產(chǎn)區(qū)，探尋茅臺(tái)釀造奧秘；19—23日，加拿大茅友代表團(tuán)到訪體驗(yàn)；同月，泰國(guó)經(jīng)銷商與文化愛(ài)好者來(lái)到茅臺(tái)；9月1—5日，英國(guó)侍酒師與渠道商代表團(tuán)“從泰晤士河到赤水河”，走進(jìn)茅臺(tái)……

下一步，茅臺(tái)將打造中國(guó)香港、日本、新加坡三大樣板市場(chǎng)，通過(guò)邀請(qǐng)海外消費(fèi)者“走進(jìn)茅臺(tái)”、加大進(jìn)駐高端商場(chǎng)、酒店、米其林餐廳、機(jī)場(chǎng)免稅店等終端，完善人才配置，加強(qiáng)跨國(guó)合作，構(gòu)建“六大體系”（表達(dá)體系、產(chǎn)品體系、渠道體系、價(jià)格體系、合規(guī)體系、政策體系），加快國(guó)際化表達(dá)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)從“量變”到“質(zhì)變”的國(guó)際化進(jìn)程。

數(shù)據(jù)顯示，2024年茅臺(tái)出口銷量超2100噸，其中高附加值茅臺(tái)酒銷量突破100噸，同比增長(zhǎng)超40%；醬香系列酒銷量達(dá)150噸，同比增長(zhǎng)30%。2025年上半年，茅臺(tái)凈增加國(guó)外經(jīng)銷商11家，國(guó)外市場(chǎng)銷售收入28.99億元，同比增長(zhǎng)31%。

行業(yè)分析認(rèn)為，全球烈酒市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到6031億美元。中國(guó)作為世界三大烈酒生產(chǎn)國(guó)之一，白酒出口潛力巨大。茅臺(tái)作為中國(guó)頂尖白酒品牌，出海大有可為。

要讓世界接受茅臺(tái)，就要主動(dòng)融入世界，與世界一流企業(yè)“對(duì)齊”。為此，茅臺(tái)人已明確三大發(fā)展路徑：

一是堅(jiān)持“改革”釋能，開創(chuàng)現(xiàn)代企業(yè)治理新局面。茅臺(tái)在堅(jiān)守“傳統(tǒng)本色”與“民族印象”的同時(shí)，將ESG理念融入企業(yè)治理，為社會(huì)、合作伙伴、投資者、員工等創(chuàng)造價(jià)值。通過(guò)導(dǎo)入EFQM、卓越績(jī)效管理等國(guó)際先進(jìn)模式，提升治理能力。

二是堅(jiān)持“數(shù)字”賦能，塑造可持續(xù)發(fā)展新優(yōu)勢(shì)。通過(guò)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、智慧茅臺(tái)2.0、“i茅臺(tái)”數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)、智慧門店等項(xiàng)目建設(shè)，創(chuàng)新商業(yè)模式，推動(dòng)全域數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升價(jià)值鏈管理效能。

三是堅(jiān)持“科技”增能，創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價(jià)值新路徑。一方面“從有到優(yōu)”，利用數(shù)字、綠色、信息技術(shù)推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)；另一方面“從無(wú)到有”，布局生物制造等戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)，開辟生命科學(xué)等未來(lái)賽道。茅臺(tái)正圍繞這兩大方向，推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)專業(yè)化、數(shù)字化、綠色化轉(zhuǎn)型，提升全產(chǎn)業(yè)鏈效能與綠色低碳水平；探索利用合成生物學(xué)等前沿技術(shù)，發(fā)揮微生物資源優(yōu)勢(shì)，拓寬生物經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)幅，培育未來(lái)增長(zhǎng)極，追求更可持續(xù)、更綠色、更高效的高質(zhì)量發(fā)展。

為實(shí)現(xiàn)企業(yè)與社會(huì)責(zé)任的可持續(xù)發(fā)展，茅臺(tái)還對(duì)照聯(lián)合國(guó)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，聚焦消除貧困、優(yōu)質(zhì)教育、性別平等、清潔能源、氣候行動(dòng)、負(fù)責(zé)任消費(fèi)、陸地生物、工業(yè)創(chuàng)新等8項(xiàng)與自身發(fā)展密切相關(guān)的目標(biāo)，融入產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、綠色發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)中，形成獨(dú)具特色的“茅臺(tái)實(shí)踐”。

這些系統(tǒng)性、前瞻性的戰(zhàn)略布局，為茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)更高水平的國(guó)際化、承擔(dān)更廣泛的社會(huì)責(zé)任提供了堅(jiān)實(shí)支撐，也使其有底氣在全球酒業(yè)格局中展現(xiàn)出更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和話語(yǔ)權(quán)。

展望未來(lái)，張德芹表示，茅臺(tái)將堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平總書記重要指示批示精神，不折不扣落實(shí)好省委、省政府決策部署，與兄弟企業(yè)一道擔(dān)當(dāng)“大山”的責(zé)任。同時(shí)，講好品牌故事，踐行社會(huì)責(zé)任，持續(xù)增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力，永葆茅臺(tái)“世界蒸餾酒第一品牌”地位，共促產(chǎn)業(yè)繁榮，攜手將赤水河中心地帶打造成世界醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)。

終章

山巔的瞭望

站在茅臺(tái)中國(guó)酒文化城的高處，俯瞰整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)，赤水河如一條玉帶繞城而過(guò)。遠(yuǎn)處，釀酒車間星羅棋布；近處，酒香彌漫如霧如紗。

山的沉穩(wěn)，水的靈動(dòng)；天的廣闊，地的深厚——這一切都融入了那杯晶瑩剔透的液體中，成為了中國(guó)的味道，也正在成為世界的味道。

從巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)到日本大阪世博會(huì)，從赤水河谷到世界舞臺(tái)，茅臺(tái)用一百年時(shí)間完成了一次次蛻變。如今，它正以河谷釀造的醇香和山巔鑄就的格局，書寫中國(guó)民族品牌向上向善、兼濟(jì)天下的壯麗篇章。

在這條從河谷到山巔的路上，茅臺(tái)人始終記得自己的根在何處，情系何方。正如那赤水河水，無(wú)論流向多遠(yuǎn)，都不會(huì)忘記最初的源頭。

而這，或許正是茅臺(tái)最珍貴的品質(zhì)——在變革中堅(jiān)守，在創(chuàng)新中傳承，在發(fā)展中回饋。這是一種中國(guó)式的成長(zhǎng)智慧，也是一種面向未來(lái)的企業(yè)哲學(xué)。

在新時(shí)代的浪潮中，茅臺(tái)將繼續(xù)以河谷的堅(jiān)守和山巔的創(chuàng)新，回應(yīng)時(shí)代之問(wèn)，迎接世界之變。

中國(guó)的茅臺(tái)，終將成為世界的茅臺(tái)。