12月10日至11日，由中國營養(yǎng)學會、中國學生營養(yǎng)與健康促進會指導，中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會聯(lián)合中國學生營養(yǎng)與健康促進會學齡前兒童分會共同主辦的2021婦幼營養(yǎng)學術年會在江西南昌召開。

據(jù)悉，年會以“學術支撐，科普前行，婦幼營養(yǎng)促進人民健康”為主題，800余名婦幼保健工作者、臨床醫(yī)生、營養(yǎng)師及科研工作者參會。同時，母乳研究作為營養(yǎng)學界、業(yè)界研究的核心領域，成為此次年會上的關注重點。多位與會專家強調(diào)了母乳喂養(yǎng)的重要性，呼吁媽媽們要堅持母乳喂養(yǎng)，幫助寶寶筑起第一道免疫防御屏障。

此次會議圍繞孕期、哺乳期婦女膳食營養(yǎng)健康，嬰幼兒輔食添加以及學齡前兒童膳食營養(yǎng)等話題展開討論與交流，幫助中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒獲得更好的營養(yǎng)和健康支持。“讓每一個孕婦、乳母和嬰幼兒都能得到可靠的、及時的營養(yǎng)健康指導，是我們的愿望、任務和使命?！敝袊鵂I養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會主任委員、南京醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院汪之頊說。

北京大學公共衛(wèi)生學院張玉梅教授認為，母乳不是孤立的存在，而是多種成分復合的整體，具有多種宏量營養(yǎng)素、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，“母乳喂養(yǎng)是嬰幼兒營養(yǎng)的黃金標準。想孕育好一個孩子，母乳喂養(yǎng)特別關鍵?！?/p>

“社會的現(xiàn)代化帶來了經(jīng)濟發(fā)展與人性自然之間的矛盾，女性承受著巨大的家庭及社會壓力，當前全社會都需要更加深刻地意識到母乳喂養(yǎng)的重要性，營造母乳喂養(yǎng)的良好社會環(huán)境?！敝袊鵂I養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會榮譽主任委員蘇宜香表示。

此次會議上，專家還從食品加工的角度介紹了嬰幼兒食品生產(chǎn)企業(yè)在模擬母乳工作中做的相關研究。汪之頊表示，嬰兒配方奶粉雖經(jīng)過一定配方設計和工藝加工，保證了部分營養(yǎng)素的數(shù)量和比例，卻無法模擬母乳中一整套完美、獨特的營養(yǎng)和生物活性成分體系，如低聚糖、鐵蛋白、免疫球蛋白以及很多未知的活性成分。

大連醫(yī)科大學李明介紹，與牛乳相比，人乳中的人乳聚糖含量高、種類多，巖藻糖基化水平高。相關研究證明，母乳巖藻糖基化聚糖含量與新生兒腸道雙歧桿菌豐度成正相關。李明認為，不但要提倡母乳喂養(yǎng)，還要對非分泌型母親進行精準的營養(yǎng)干預。

值得一提的是，生命早期的腸道菌群健康狀態(tài)對于疾病預防和健康管理非常重要，嬰兒在出生后的兩到三年間，體內(nèi)的腸道微生物群會迅速變得多樣和豐富，并逐漸形成相對穩(wěn)定的狀態(tài)，這時候的腸道微生態(tài)尤其重要。部分專家在報告中提出，益生菌對嬰幼兒的腸道健康以及生長發(fā)育，可產(chǎn)生積極的作用。

中華醫(yī)學會兒童保健學組名譽組長毛萌教授提到，剖宮產(chǎn)、開奶延遲和人工配方喂養(yǎng)的新生兒，腸道微生態(tài)環(huán)境的建立都會受到一定影響。

在日常生活中，如何早診斷并及時進行血糖管理是一個不容忽視的問題。北京大學第一醫(yī)院楊慧霞教授講述妊娠期糖尿病的治療、控制標準及危害，讓孕產(chǎn)婦學習怎樣通過飲食、運動等方面將血糖控制在合理范圍內(nèi)。對到生育年齡的、患有不同類型糖尿病以及肥胖的女性要進行關注指導，及時調(diào)整飲食。

對于堅持母乳喂養(yǎng)的媽媽們，建立健康生活方式的理念十分重要。汪之頊提醒，在飲食上，保證正常的營養(yǎng)攝入，食物種類豐富多樣，適量補充維生素A即可，一定不要暴飲暴食。

關注哺乳期媽媽的身心健康，提供科學嚴謹?shù)哪溉槲桂B(yǎng)知識；把關愛新生命的孕育和嬰幼兒的科學喂養(yǎng)放在心里，落實在行動上。會議還倡議國內(nèi)學術界、產(chǎn)業(yè)界提供和宣傳豐富有趣的科學知識宣傳、關注基層母嬰營養(yǎng)健康事業(yè)建設，為全面建設健康中國，推進母乳喂養(yǎng)行動提供科學有效的行動路徑。