近日，上海市楊浦區(qū)新江灣城街道婦聯(lián)在街道黨群服務(wù)中心開展“當(dāng)家小主廚”活動，轄區(qū)內(nèi)多組親子家庭前來參加，一同探索食物的世界 ，討論營養(yǎng)知識 ，增強(qiáng)親子關(guān)系。

課程從色、香、味擺盤著手，以蒸、煮伴燴的烹飪方法帶領(lǐng)大家響應(yīng)“三減三健”理念，即減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康骨骼、健康體重，幫助每個家庭吃到美味、吃出健康。

家長和孩子們的熱情與活力讓整個廚房充滿了歡聲笑語。孩子們仿佛變成了小小的大廚，在專業(yè)廚師的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)如何選擇食材、使用廚具并安全地操作，輕松地掌握了制作美食的技巧，和家長們一起完成了“菠菜丸子”“玉兔圣女果”“呀咪呀咪”“鹽焗雞”“小熊泡澡”五道菜肴。

新江灣城街道婦聯(lián)立足“一米高度看世界”，以國務(wù)院健康中國2030規(guī)劃綱要、全國婦聯(lián)“健康中國母親行動”的號召為指導(dǎo)，通過“當(dāng)家小主廚”活動激發(fā)參加者熱愛勞動、熱愛生活、 創(chuàng)造幸福的激情，不僅讓孩子們學(xué)到了廚藝，更增進(jìn)了親子關(guān)系，培養(yǎng)了孩子們的好奇心、獨立性和創(chuàng)造力，提升了孩子們的成就感和自信心。相信這次有趣的“廚房之旅”定會成為大家生活中難忘的回憶，期待下次再相聚，共同創(chuàng)造更多快樂美好的親子時刻。