初夏的夜晚，太原柳巷街頭游人如織。說(shuō)起柳巷，可謂家喻戶曉。作為承載著太原幾代人回憶的商業(yè)區(qū)，從柳南出發(fā)一路向北，沿街店鋪星羅棋布，一年四季人流密集。

柳巷的商業(yè)發(fā)展最早可追溯到19世紀(jì)末。進(jìn)入新世紀(jì)，太原市對(duì)柳巷不斷改造。而今，在這塊繁華區(qū)域，除鐘樓街外，最具知名度的就是食品街和銅鑼灣。每逢入夜，商圈燈火璀璨，熙熙攘攘，夜食、夜購(gòu)、夜游收獲了一批又一批市民及游客的喜愛。

舌尖上“狂歡”

食為天下事，街內(nèi)富乾坤。一座城都有一條美食街，北京有南鑼鼓巷，西安有回民街，成都有寬窄巷子……太原的，叫食品街。提到食品街，“老太原”總能想到幾種熟悉的味道：楊記灌腸、屈禮洪串串、雪山冰激凌、泉娃子擔(dān)擔(dān)面……這些鐫刻著光陰、撥動(dòng)著心弦、承載著回憶的地方“老味道”，讓這條明清風(fēng)貌的街道，永遠(yuǎn)呈現(xiàn)出一派熱氣騰騰的景象。

裹挾在游逛的人流中，穿過(guò)繁華的鼓樓街商業(yè)區(qū)，眼前便是太原食品街的古牌樓。6月1日晚，華燈初上，夜色初起。老街建筑鱗次櫛比，整條街紅燈高掛，食香滿路?！昂苄〉臅r(shí)候，就和家人來(lái)這里逛一逛、吃一吃?，F(xiàn)在，時(shí)常也會(huì)來(lái)嘗嘗心心念念的‘老味道’?！笔忻裱α樟蘸团笥岩贿叧灾鴹钣浌嗄c，一邊商量著再去尋覓其他美食。她告訴記者，很喜歡食品街的氛圍，絡(luò)繹不絕的吆喝和喧鬧的環(huán)境，讓她能感受到生活的氣息，徹底放松一天工作緊張的情緒。

“舌尖地標(biāo)，這里既飽眼福又飽口福?！痹?00余米的街道上，盡是飛檐斗拱的復(fù)古明清建筑，前后設(shè)有食品街的牌坊，只要步入便是一番古色古香的韻味。不少外地游客吃得津津有味，看得流連忘返，紛紛拿出手機(jī)，記錄下美好一刻?！敖值篮苡刑厣?，而且在這里就能打卡所有的特色地標(biāo)美食?！币粚?duì)剛從北京來(lái)旅游的“90后”情侶走了一趟食品街，連稱“太豐富、吃不動(dòng)了”。

在食品街，游客的味蕾會(huì)被一次次刷新。尤其到了夜間，撲面而來(lái)的人潮中，手上舉著，嘴里嘗著，都是各式美食，人間煙火，不過(guò)如此?！斑@里不缺人氣，每天從上午營(yíng)業(yè)到晚上閉店，隨時(shí)都有顧客在排隊(duì)?！痹谔拇洗蟾纭扒Y洪”店內(nèi)，服務(wù)員忙著將煮好的串放在一個(gè)個(gè)大盤子里，澆上厚厚的芝麻醬，等待食客下肚。

夜經(jīng)濟(jì)“名片”

在人們記憶中，商圈代表的就是繁華。除了食品街，銅鑼灣商圈無(wú)疑是柳巷商業(yè)區(qū)的又一個(gè)地標(biāo)，尤其是步行街上的夜市仿佛郭沫若筆下“天上的街市”，豐富了銅鑼灣商圈的業(yè)態(tài)，也讓無(wú)數(shù)人找到回憶的同時(shí)，有了新的選擇。

夜色初上，漫步在光彩奪目的銅鑼灣商圈，不僅讓人感受到它的年輕和時(shí)尚，找到喜歡的生活方式和節(jié)奏，更是享受“一站式”購(gòu)物、娛樂、休閑和體驗(yàn)主要的場(chǎng)所。銅鑼灣夜市每天從下午5時(shí)營(yíng)業(yè)到次日凌晨2時(shí)，主營(yíng)小吃與百貨兩種類型。夜市步行街不長(zhǎng)，但細(xì)細(xì)逛，慢慢品，沒有一兩個(gè)小時(shí)別想出來(lái)。各式各樣誘人的美食，足以慰藉逛累后人們的轆轆饑腸，滿足吃貨們口腹之欲。

“逛夜市就是走走停停，只是吃不能停。盡是攤點(diǎn)，美得很?！币晃皇圪u烤苕皮的攤主介紹說(shuō)，夜市幾乎天天人流如織。每晚7時(shí)到10時(shí)，是人氣最旺的時(shí)間段，幾乎每個(gè)攤子前都被顧客包圍得里三層外三層。到了周末，過(guò)了凌晨，人群仍不會(huì)散去?！叭藲庾?，商家生意也做得起勁?！?/p>

銅鑼灣夜市與其他商業(yè)小吃街相比，或許不夠高端大氣上檔次，但小吃種類豐富，鐵板燒、麻辣燙、炸串、炒涼粉等，只要能想到的，這條街上都有，價(jià)格接地氣，一個(gè)人平均大概花費(fèi)二三十元就能夠品嘗到多種特色小吃。如今的銅鑼灣已發(fā)展成為一條特色的夜市商圈，這里既有百年老字號(hào)的歷久彌香，也有步行街、購(gòu)物商場(chǎng)的勃勃生機(jī)，同時(shí)也滿足了市民和外地游客茶余飯后的文化生活，成為太原夜經(jīng)濟(jì)一道亮麗的名片。

越“夜”越精彩

太原食品街幾經(jīng)起伏，從歷史的昨天，又驕傲地邁向明天。這是覓得鄉(xiāng)愁的地方，這是三晉悠遠(yuǎn)的回憶……銅鑼灣商圈，時(shí)尚靚麗是標(biāo)簽，人流如織是常態(tài)，流光溢彩的霓虹中涌動(dòng)著的人山人海，喧囂著太原的夜晚……記者采訪中了解到，時(shí)下，食品街和銅鑼灣商圈，夜間消費(fèi)的主力多為“80后”“90后”，并聚集了大批直播“網(wǎng)紅”和抖音達(dá)人。他們的“捧場(chǎng)”，也為商圈帶來(lái)巨大客流。

小吃、美食、購(gòu)物、娛樂、旅游、觀光、文化、運(yùn)動(dòng)……食品街和銅鑼灣商圈，為柳巷商業(yè)區(qū)注入了活力，也讓人們習(xí)慣了在小街小巷中穿梭、在時(shí)尚商業(yè)街走走停停的同時(shí)，感受太原商圈的現(xiàn)代化商業(yè)氛圍，體驗(yàn)一種商業(yè)場(chǎng)景轉(zhuǎn)換的穿越感。

記者從太原市迎澤區(qū)了解到，今年，該區(qū)將加快提質(zhì)商圈建設(shè)。未來(lái)，在柳巷商業(yè)區(qū)，將主打夜經(jīng)濟(jì)，側(cè)重“夜演、夜娛、夜宿、夜游”，并帶動(dòng)周邊小街巷相互呼應(yīng)，實(shí)現(xiàn)“街巷聯(lián)動(dòng)”“業(yè)態(tài)互補(bǔ)”，形成集文化傳承、現(xiàn)代娛樂、潮流商業(yè)、旅游集散于一體的綜合性文旅休閑全生態(tài)服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈。

夜色下的食品街和銅鑼灣，“時(shí)尚感”與“煙火氣”共存，不僅展現(xiàn)著太原特色鮮明、場(chǎng)景多元的夜間經(jīng)濟(jì)，也為太原夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)無(wú)限可能。隨著柳巷商業(yè)區(qū)積極布局和提升一批重點(diǎn)商圈、特色街區(qū)，推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)向高品質(zhì)、多業(yè)態(tài)拓展，太原將因此越“夜”越精彩。（ 梁丹）