9月11日上午，記者走進位于東區(qū)街道天奕國際廣場的天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司中山天奕店（簡稱“天虹超市中山店”），發(fā)現(xiàn)多處可見“放心肉菜超市”等相關(guān)字眼。

“符合30多項標準，才有機會入選‘放心肉菜超市’，包括產(chǎn)品的檢測情況、專柜衛(wèi)生情況等?！碧旌绯兄猩降曦撠熑酥x輝表示，相比普通的超市和農(nóng)貿(mào)市場，“放心肉菜超市”的菜品更優(yōu)、要求更高，從種子和化肥的選擇，到蔬菜的采摘運輸，到最后的檢測入市，整個鏈條可追溯，以“產(chǎn)地直采、源頭可溯”來保證質(zhì)量可靠。

市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科科長張文軒介紹，近年來，中山大力開展“放心肉菜超市”培育工作，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，創(chuàng)建放心消費市場，目前共打造了6家“放心肉菜超市”，數(shù)量居全省第三。

天虹超市中山店優(yōu)質(zhì)精品肉菜專柜劃分了有機食品銷售專區(qū)和圳品銷售專區(qū)，一層層貨架上，各種綠色有機蔬菜琳瑯滿目，各類蔬菜采用白色透明塑料膜包裝，上面標簽寫有菜品、產(chǎn)地、重量價格等內(nèi)容。

“這些蔬菜在種植環(huán)節(jié)就開始了監(jiān)管，通過篩選優(yōu)質(zhì)菜企、把控運輸、出具產(chǎn)品檢測報告，達到對蔬菜的全鏈條監(jiān)管?！敝x輝介紹，目前貨架上的蔬菜全部為有機無公害蔬菜，每一種蔬菜的來源和加工都可以追溯查詢。

天虹超市中山店的“放心肉菜”不止針對生鮮蔬菜，對于不涉及考核范圍的干貨也會進行檢查。在每一個柜子上方，超市為每一種干貨制作了產(chǎn)品標簽，讓消費者清楚看到干貨等散裝食品的生產(chǎn)日期與保質(zhì)期。

食品安全管理人員配備情況、采購模式、加工操作肉菜情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、標簽標識情況、優(yōu)質(zhì)精品肉菜認證情況……“放心肉菜超市”的評審涉及30多項標準。8月底，省市場監(jiān)管局組織專家組對中山市2020年至2022年已公示授牌的“放心肉菜超市”進行跟蹤復核評價，30多項標準全部達標，“放心肉菜超市”的榮譽繼續(xù)有效。

近年來，市市場監(jiān)管局積極開展“放心肉菜超市”培育工作，截至今年2月20日，共打造了6家“放心肉菜超市”，數(shù)量居全省第三，分別是廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山坦洲優(yōu)越城分公司、廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司、天虹數(shù)科商業(yè)股份有限公司中山天奕店、深圳華潤萬佳超級市場有限公司中山分公司、麥德龍商業(yè)集團有限公司中山西區(qū)商場和中山市華潤萬家便利超市有限公司利和分店。