“我到超市買散裝玉米面時，發(fā)現(xiàn)盛玉米面的小柜子沒有任何防塵措施?！?月4日，家住東風新村的消費者張女士向記者投訴。

張女士表示，玉米面屬于無法清洗的散裝食品，如果購買時就已經(jīng)被污染，衛(wèi)生狀況根本無法保證。

記者走訪

散裝食品“裸售”

5月6日，記者走訪了6家超市，有4家超市存在散裝玉米面“裸售”的情況。

其中，慶購超市綠色家園和學偉鑫城店、慶果超市綠色家園店以及百湖佳佳樂購東風新村三區(qū)店，所銷售的散裝玉米面都是直接盛放在分成格子的柜子內(nèi)，沒有任何防塵措施，裸露在空氣中銷售。

采訪時，記者注意到，消費者一邊低頭查看玉米面的粗細，一邊向營業(yè)員問詢價格，這種情況下，除了超市內(nèi)的灰塵污染外，飛沫也極易濺到玉米面中。

對于散裝食品是否需要有防塵措施時，一位正準備購買玉米面的消費者說，這些年也沒有注意到這個問題，并表示，如果發(fā)現(xiàn)有不衛(wèi)生的，回家也可以清洗。

隨即，記者提出，像玉米面或者面粉這樣無法清洗又直接加工入口的食品受到污染怎么辦時，該消費者一時語塞，無法回答。

在一超市內(nèi)，當問及營業(yè)員為何賣散裝玉米面的柜子沒有防塵罩時，得到了這樣的答復(fù)：“這怕啥污染??？屋里也不埋汰，再說了，也沒人用手抓！”

在記者走訪的6家超市中，慶客隆超市新村三區(qū)店和香逸名苑三期華聯(lián)超市這兩家超市，散裝玉米面的防塵措施做得比較好，在盛放的小格子上都加蓋了可以隨時關(guān)閉的小蓋子。

明確規(guī)定

要有防塵措施

市民到超市購物時，有很多裸售的散裝直接入口食品，假如市民打了一個噴嚏，飛沫中可能包含了肉眼看不見的細菌和病毒，如果消費者購買了沾染過病毒的食品，就有可能傳播疾病，增加感染疾病的機會。

那么，像玉米面這樣的散裝食品究竟該如何銷售呢？

記者了解到，國家《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》明確規(guī)定：所有經(jīng)營散裝食品的超市、商場等銷售單位銷售的直接入口食品和不需清洗即可加工的散裝食品，必須有防塵材料遮蓋，設(shè)置隔離設(shè)施，以確保食品不能被消費者直接觸及，并具有禁止消費者觸摸的標志。

然而，記者對幾家超市進行走訪后發(fā)現(xiàn)，大多消費者對此根本沒當回事，實際上，消費者的衛(wèi)生意識淡漠正是對商家的一種“縱容”。而您在放棄監(jiān)督這些行為的同時，也放棄了自己的權(quán)利。（莊文偉）