雖然中秋節(jié)已過一周時間，但還有部分消費者存有不少月餅沒有吃完。那么，如何吃月餅更健康？吃不完的月餅應如何保存？省消協(xié)相關工作人員給出答案。
月餅雖小，熱量卻不容小覷。一般來說，一天吃月餅最好不要超過一塊。一塊約100克的月餅，相當于幾碗米飯的熱量。如果家中月餅種類較多，不妨將每塊月餅切成小塊與家人共享。在享受月餅的美味時，不妨放慢節(jié)奏，細細咀嚼。將月餅分多次食用，不僅可以延長滿足感，還能有效避免一次性攝入過多熱量，減輕胃腸負擔。為平衡月餅高熱量的特性，可以搭配一杯綠茶或黑咖啡，不僅能夠解膩，還能促進消化；而水果拼盤富含維生素與礦物質，也能有效中和月餅的糖分與脂肪。
吃不完的月餅，放進冰箱冷藏能延長保質期嗎？月餅原料中淀粉含量較高，在低溫條件下，月餅會變硬、口感變差。而含油脂、水分較少的月餅放入冰箱冷藏后，還容易發(fā)霉。
月餅高油、高糖的性質，已經(jīng)相對延長了保質期，可以放在陰涼、通風、干燥的地方，常溫保存即可。（李依南）
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