春節(jié)臨近，市民忙著打年貨，記者連日走訪中百、中商、武商等大型超市了解到，商品儲備充足，平價生鮮、“快手”菜、保供肉等春節(jié)特色專區(qū)上線，而且平價、保供專區(qū)內(nèi)有多種低于市場價的商品，市民春節(jié)消費也能淘實惠。

“平價菜”專區(qū)上線

低于市場價10%—20%左右

1.38元一斤的大白菜、1.88元一斤的白蘿卜、1.98元一斤的萵苣……3日上午，在中百倉儲首義路店生鮮區(qū)域，記者看到春供保障區(qū)類設(shè)有“平價菜”供銷專區(qū)。店長李明志介紹，為穩(wěn)定物價，進一步保障春節(jié)時令鮮蔬供應(yīng)，中百在其門店內(nèi)均設(shè)有這樣的“平價菜”專區(qū)，提供土豆、黃瓜、蘿卜等8種日常蔬菜，價格普遍低于市場行情。

隨后記者來到中商超市徐東店，生鮮負責(zé)人李暉介紹，目前中商春供專區(qū)已經(jīng)啟動，門店內(nèi)每日產(chǎn)地直采的日常蔬菜超100個品種，其中設(shè)置有“平價菜”專區(qū)，售價普遍低于市場價10%—20%左右，目前已有土豆、紅菜薹、豌豆莢等，后續(xù)還將加大蓮藕、白蘿卜、包菜、大白菜、紅薯、山藥等低價投放，預(yù)計將達15種以上。此外鮮雞蛋也設(shè)置有“春供”區(qū)，售價為每斤4.88元。

在武商摩爾城超級生活館內(nèi)，記者同樣見到了“春供”區(qū)與“平價菜”區(qū)，據(jù)相關(guān)負責(zé)人介紹，平價菜基本種類為8種日常蔬菜，整體春供保障將一直持續(xù)到一季度結(jié)束。

單門店一天“拿”下10頭豬

超市鮮肉備貨看漲

腌肉看五花、灌腸看腿肉、燉湯看排骨……湖北人的春節(jié)食譜上，鮮肉在生鮮品類中占有絕對的“C位”?！斑@幾天超市內(nèi)鮮肉銷量看漲，在儲備肉投放基礎(chǔ)上，我們也加大了這一品類的投放?！崩蠲髦窘榻B，目前儲備肉有五花與精瘦肉兩種品類，售價分別為每斤18.5元與15.5元。而鮮肉供應(yīng)方面，為滿足煨湯、紅燒等市民春節(jié)餐桌需求，每日鮮豬肉自供量也在提升，近日高峰期一天有近10頭豬。

“每天自采渠道到店的肉類很豐足?！睋?jù)中商超市相關(guān)負責(zé)人介紹，依托中商在全國各地的100余家大型農(nóng)產(chǎn)品基地及品牌工廠基地資源，目前已加大豬、牛、羊等鮮肉春供量，自采銷售比重達到門店65%左右，近期日均銷量達50噸左右。

“快手”菜、冷凍牛羊肉

正月十五的湯圓也來了

冷凍商品儲備如何？防疫安全怎樣？3日下午，記者來到位于武湖的中商超市采購配送中心，相關(guān)負責(zé)人蔡斌介紹，中心負責(zé)內(nèi)外門店常溫與低溫商品中轉(zhuǎn)儲備工作，進入春節(jié)檔期，目前中心已開啟全力運轉(zhuǎn)狀態(tài)，尤其是低溫冷藏區(qū)每日進出貨量均超千件。

“按照市場供應(yīng)所需，后臺大數(shù)據(jù)會實時更新采購，大家喜歡的牛羊肉卷、雞鴨都有，春節(jié)做鹵味的牛肚、豬肚都來了，還有正月十五的湯圓也已經(jīng)備上了！”蔡斌表示，目前中心低溫區(qū)存放的凍品能保障市內(nèi)外門店20天的需求量，加上門店儲備，與實時進貨更新，春節(jié)期間如遇采購物流因天氣原因出現(xiàn)延時狀況也不用慌。

“工作人員進行核酸檢測，進出商品、車輛、人員，都需具備相應(yīng)手續(xù)與檢測證明?！辈瘫蟊硎?，該中心進出商品車輛人員除發(fā)貨地有相應(yīng)檢測、消毒等手續(xù)外，入庫與從中心發(fā)出還會進行相應(yīng)消毒工作，防疫舉措不松懈。

據(jù)悉，今年超市春供市場，還推出不少“居家”過年的方便舉措。為滿足年輕人在家自己也能動手做大餐的年飯需求，中商、武商、中百等超市內(nèi)“快手”菜紛紛上架，除冷凍預(yù)包裝種類外，還推出與艷陽天等酒店合作款，宅在家中也能吃酒店同款，進一步滿足年夜飯多樣化需求。

武漢各大超商同時加大力度推廣線上打年貨方式，推出“年貨特價”、春節(jié)免運費等活動，市民可在餓了么、京東到家、美團與商超自有平臺，選擇就近門店，線上逛，采購更安心。（趙歆）