1月5日，記者從蘭州市市場監(jiān)管局了解到，該局組織開展放心食品超市自我公開承諾活動，亞歐商廈超市等37家食品超市向社會公開承諾落實企業(yè)主體責任，保障食品安全，依法維護消費者合法權(quán)益等，并請社會各界及消費者予以監(jiān)督。

“自我公開承諾經(jīng)營放心食品，是我們對社會各界的公開承諾，會說到做到，請監(jiān)管部門、社會公眾及新聞媒體加大對我們的監(jiān)督。”我市一放心食品超市負責人表示。記者了解到，開展自我公開承諾活動是我市食品流通領(lǐng)域部分商家加強自我安全管理，提高食品安全意識的良好開始，關(guān)鍵在于踐行承諾。下一步全市市場監(jiān)管部門將進一步督促食品經(jīng)營企業(yè)、商戶落實主體責任，依法誠信經(jīng)營，充分發(fā)揮示范帶動作用，爭當食品經(jīng)營示范典型，以更加安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)奉獻社會，讓群眾放心，讓消費者滿意。全市各級市場監(jiān)管部門將以本次公開承諾活動為契機，加強放心食品超市自我承諾踐諾情況的監(jiān)督檢查，對于發(fā)生食品安全違法行為的依法從嚴查處。同時，強化社會輿論宣傳力度，引導(dǎo)社會各方齊抓共管食品安全管理工作，確保人民群眾舌尖上的安全。（陳瑋）