11月16日的發(fā)布會(huì)上，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組成員、副局長(zhǎng)唐云華介紹了強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贩酪吖芸氐确矫娴拇胧?。她介紹，本市堅(jiān)持做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭?、物、環(huán)境”同防。嚴(yán)把進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)全市3.39萬名進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員定期開展常態(tài)化核酸檢測(cè)，做到“應(yīng)檢盡檢”。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員持3日內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明方可在市場(chǎng)內(nèi)從事經(jīng)營活動(dòng)。其他業(yè)態(tài)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員持7日內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明方可上崗。進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員的共同居住者每月開展一次核酸檢測(cè)。2021年11月以來，累計(jì)核酸檢測(cè)食品相關(guān)從業(yè)人員及共同居住者74.49萬人次。

本市持續(xù)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?、包裝、生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境預(yù)警監(jiān)測(cè)。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳鞍b每周開展1次核酸檢測(cè)，每區(qū)每周采樣數(shù)量不少于400件。11月以來，累計(jì)核酸檢測(cè)各類食品及包裝5.1萬件、食品相關(guān)主體生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境9.68萬件。

本市要求市場(chǎng)主體對(duì)無檢驗(yàn)檢疫合格證明、無核酸檢測(cè)陰性證明、無消毒證明或無追溯信息的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，做到不采購、不?jīng)營、不使用、不運(yùn)輸、不存儲(chǔ)。對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)施專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。按照“誰拆包、誰消毒”的原則做好預(yù)防性消毒工作。持續(xù)推廣應(yīng)用“北京冷鏈”追溯平臺(tái)，11月以來，已流通冷鏈?zhǔn)称?400批次，共計(jì)4.13萬噸。

接下來，本市將加速推動(dòng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員加強(qiáng)免疫接種進(jìn)程。于11月30日前，本市符合接種條件的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員基本完成新冠疫苗加強(qiáng)免疫接種，做到“應(yīng)接盡接”。此外，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)（含小作坊）、中央廚房、集體用餐配送單位、酒吧、單位食堂每周開展一次環(huán)境核酸檢測(cè)；對(duì)商品市場(chǎng)每15天開展一次環(huán)境核酸檢測(cè)；對(duì)社會(huì)餐飲，商超、便利店等食品經(jīng)營單位，酒店，賓館每30天開展一次環(huán)境核酸檢測(cè)，切實(shí)提升疫情風(fēng)險(xiǎn)“早發(fā)現(xiàn)”能力。（蔣若靜 解麗 李澤偉）