為進(jìn)一步推進(jìn)“守查?！鄙罨袆?dòng)取得實(shí)效，確保全域全年食品安全，江西省武寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于7月上旬開展一次全縣范圍內(nèi)的食品安全交叉檢查暨“守查?！鄙罨袆?dòng)，推動(dòng)食品領(lǐng)域集中治理走深走實(shí)。整個(gè)行動(dòng)在全局抽調(diào)了33人組成11個(gè)檢查小組，對(duì)城區(qū)及9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分局所管轄區(qū)域進(jìn)行交叉檢查。

行動(dòng)檢查覆蓋了全縣所有食品加工小作坊、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，以及部分食品銷售及餐飲服務(wù)單位。食品小作坊主要檢查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過程控制、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等是否符合要求；流通環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查是否運(yùn)用“贛溯源”有效落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄等各項(xiàng)食品安全管理制度、是否存在銷售超過保質(zhì)期食品（原料）或摻雜使假等；餐飲環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查證照是否齊全、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒，以及是否推進(jìn)落實(shí)“制止餐飲浪費(fèi)”有關(guān)要求等。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題均納入“守查?！鄙罨袆?dòng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患臺(tái)賬，并及時(shí)督促整改到位。

通過此次交叉檢查，達(dá)到了相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、共同提高的效果，對(duì)進(jìn)一步提升食品安全治理能力和水平具有積極意義。