9月21日，記者從蘭州市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院了解到，日前該院正式入駐蘭州高原夏菜批發(fā)市場(chǎng)和蘭州龍呈華泰農(nóng)副水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，駐場(chǎng)開展食品快速檢測(cè)，保障市民的“菜籃子”質(zhì)量安全。

據(jù)悉，該院將在兩大市場(chǎng)開展包括有機(jī)磷和氨基甲酸酯類、敵百蟲、腐霉利、氟苯尼考、沙丁胺醇、孔雀石綠等不同項(xiàng)目的快速檢測(cè)，抽檢品種將涵蓋水果、蔬菜、肉類、禽類、蛋類、鮮活水產(chǎn)品、貝類等。同時(shí)該院將充分發(fā)揮食品檢測(cè)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合龐國(guó)芳院士團(tuán)隊(duì)的“高分辨質(zhì)譜非靶向高通量農(nóng)藥殘留篩查技術(shù)”，依托最新獲批的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（食品中農(nóng)藥獸藥殘留監(jiān)控），為食品監(jiān)管部門提供更加有力的技術(shù)支撐。

為確保駐場(chǎng)檢測(cè)檢驗(yàn)工作成效，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院前期邀請(qǐng)技術(shù)工程師，重點(diǎn)講解與演示農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物、微生物指標(biāo)和真菌毒素等快檢知識(shí)，并答疑實(shí)際操作中存在的問(wèn)題，確保所有參訓(xùn)人員對(duì)快檢操作應(yīng)會(huì)盡會(huì)。（陳瑋）