“十一”長(zhǎng)假前，新疆庫(kù)爾勒市西北部上戶鎮(zhèn)上戶村的果園里，穿梭著果農(nóng)們忙碌的身影，盒馬村的“樹(shù)頂紅”香梨進(jìn)入了采收季。與普通的庫(kù)爾勒香梨相比，“樹(shù)頂紅”更具稀缺性，以目前的種植技術(shù)水平，一棵樹(shù)上僅有不到10%的產(chǎn)量，是盒馬與庫(kù)爾勒美旭香梨農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)手打造的新產(chǎn)品。搭乘在線新經(jīng)濟(jì)的致富“快車(chē)”，庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)迎來(lái)持續(xù)向上發(fā)展。

“單個(gè)香梨的重量在120-160克，紅度面積不低于30%，糖度在13以上?！焙旭R水果全國(guó)基地直采負(fù)責(zé)人歐宏星介紹，樹(shù)頂紅香梨的采摘時(shí)間比普通香梨晚20多天，充分吸收了陽(yáng)光，口感更甜也更細(xì)膩，比普通香梨價(jià)格高30%左右，屬于香梨中的消費(fèi)升級(jí)款。

實(shí)際上，從2018年起，盒馬就與庫(kù)爾勒當(dāng)?shù)鼐拖憷嬲归_(kāi)了基地直采的合作，每年的銷(xiāo)售量以雙位數(shù)增長(zhǎng)，盒馬也受聘成為巴州庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)理事單位成員，深入到產(chǎn)業(yè)源頭，推動(dòng)香梨的標(biāo)準(zhǔn)化。第一批“樹(shù)頂紅”香梨在盒馬上架，30噸的數(shù)量迅速售罄，讓雙方看到了這款新產(chǎn)品的潛力，決定將“樹(shù)頂紅”作為標(biāo)桿性商品來(lái)打造，今年預(yù)計(jì)采收800噸。

巴州庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)盛振明表示，庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展了30年，雖然有穩(wěn)定的銷(xiāo)售市場(chǎng)和品牌影響力，但整體產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化程度依然發(fā)展不足，跟盒馬的訂單式直采合作，一方面讓合作社種出的梨有了穩(wěn)定的銷(xiāo)路，另外一方面也“倒逼”香梨品質(zhì)提升。好商品才能帶來(lái)好口碑，穩(wěn)定的訂單農(nóng)業(yè)有望給產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)正向循環(huán)的提升效應(yīng)，農(nóng)民嘗到了甜頭，更愿意種好果，好果賣(mài)出去，能提升消費(fèi)者對(duì)庫(kù)爾勒香梨的品牌認(rèn)可度和復(fù)購(gòu)率。（張?jiān)姎g 許素菲）