四川省岳池縣市場監(jiān)督管理局全力整治各類食品安全隱患

夏季是食品安全問題易發(fā)多發(fā)季節(jié)，為筑牢食品安全防線，四川省岳池縣市場監(jiān)督管理局針對夏季食品安全特點，結(jié)合正在開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，全力整治各類食品安全隱患，切實為人民群眾夏季食品安全保駕護航。

該局通過深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對全縣468家食品生產(chǎn)單位（含小作坊）、1498家食品銷售單位、2240家餐飲單位進行認真梳理，逐一建立臺賬，并督促各生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，嚴把進貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、過程控制、儲存銷售等各項關(guān)口。

同時，針對夏季食品保質(zhì)期短、易腐敗變質(zhì)、時令性強等特點，該局以農(nóng)貿(mào)市場、超市、校園等為重點區(qū)域，以冷藏冷凍食品、熟食、飲料等為重點品種，強化風險隱患排查和動態(tài)監(jiān)管，及時督促整改存在的食品安全隱患，對存在的食品安全違法行為進行嚴厲打擊。截至目前，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1270家次，排查整改安全隱患98個，立案食品案件1件。

此外，該局還把群眾反映問題較多、投訴較多、關(guān)注較高的食品作為重點品種進行抽樣檢驗，增強監(jiān)管靶向性，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐。截至目前，累計開展食品安全抽檢150批次、食品快檢6批次，配合省、市完成抽檢70余批次；檢出不合格41批次，已啟動核查處置工作。（尹藝雯? 陳海彬）