太原市市場監(jiān)管局對使用進口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)開展檢查

太原市市場監(jiān)督管理局工作人員日前對陽曲縣山西金午食品有限公司、山西捌客食品有限公司、山西瑞美乳業(yè)有限公司、山西漪汾寶思特食品有限公司、太原六味齋實業(yè)有限公司等使用進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工食品的食品生產(chǎn)企業(yè)，開展進口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ椂綄?dǎo)檢查。

太原市市場監(jiān)督管理局日前制定下發(fā)了《關(guān)于對全市使用進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工食品的企業(yè)加強監(jiān)管的通知》，要求各縣區(qū)局高度重視、摸清底數(shù)，以轄區(qū)內(nèi)冷凍肉品、進口水產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和使用進口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)加工食品的企業(yè)為重點檢查對象，組織開展全面排查，進一步摸清企業(yè)現(xiàn)狀并實施臺賬式管理。

截至目前，太原市共有8家肉制品生產(chǎn)企業(yè)、糕點生產(chǎn)企業(yè)使用進口冷凍生肉原料和進口冷鏈?zhǔn)称吩?。部分企業(yè)對入廠后原料使用環(huán)節(jié)內(nèi)外包裝消殺工作存在重視不夠，消殺不及時的問題。督導(dǎo)檢查組要求企業(yè)盡快整改發(fā)現(xiàn)的問題，嚴(yán)格落實疫情防控“四要素”以及進口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?。（張勇?/p>