“連日來(lái)，我們深入開展食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障群眾‘舌尖上的安全’，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境?！苯?，安陽(yáng)市文峰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)了解，在專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員以大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)以及大中型餐飲單位等為重點(diǎn)對(duì)象，重點(diǎn)檢查產(chǎn)品的進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、臺(tái)賬記錄、貯存條件、散裝食品銷售標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、防塵設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，防止不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品流入市場(chǎng)，對(duì)需冷凍儲(chǔ)存的食品，檢查其是否按要求的溫度儲(chǔ)存銷售，冷凍設(shè)備是否正常運(yùn)行，并提醒商家，銷售的食品容器上應(yīng)標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

同時(shí)，執(zhí)法人員督導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度措施，加強(qiáng)食品安全自查，加強(qiáng)價(jià)格自律，不得隨意漲價(jià)，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

“下一步，我們將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管和執(zhí)法檢查，切實(shí)規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，為群眾‘舌尖上的安全’保駕護(hù)航。”該負(fù)責(zé)人說(shuō)。（周俊英）