在東北，吃“凍貨”是冬天特有的形式，很多食材經(jīng)過冷凍會(huì)煥發(fā)出全新魅力，滿足人們的味蕾。到了冬季，商家們紛紛將各類凍貨搬到室外“天然大冰箱”售賣，“冷”生意火爆。

在安圖縣松江鎮(zhèn)，雖然室外已經(jīng)達(dá)到零下20多攝氏度，但大集上的攤主們早早就擺起攤位，琳瑯滿目的凍貨一應(yīng)俱全。賣了3年冰糖葫蘆和雪糕的鞠保峰，早上7點(diǎn)就出攤，每天生意都不錯(cuò)。

除了常見的凍水果、黏豆包、冰糖葫蘆外，還有凍魚、凍海鮮、小笨雞、凍豆腐、凍煎餅等，可謂應(yīng)有盡有。一到冬天，滿大街的“凍貨”構(gòu)成一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

極具東北特色的凍梨，洗干凈后放在涼水里緩一緩再吃，甜度和水潤度翻倍，這不僅是冬天必備的美味，更是一種情懷和念想?！皟鲐洝弊鳛橐环N文化符號(hào)，寄托著東北人的情感和記憶，傳遞著特有的熱情。

鄉(xiāng)村集市作為一種商業(yè)形態(tài)，是產(chǎn)品展銷市場，也是鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落的聯(lián)絡(luò)場所。隨著時(shí)代變遷，如今的鄉(xiāng)村集市玩出許多新花樣，山野鄉(xiāng)趣、民俗風(fēng)情、新潮時(shí)尚等元素匯聚一堂。鄉(xiāng)村集市逐漸成為促進(jìn)消費(fèi)增長和推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的重要載體，為鄉(xiāng)村振興和共同富裕增添動(dòng)力。