“五一”假期將至，29上午，南雄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局圍繞食品安全、消費(fèi)維權(quán)、價(jià)格監(jiān)管和市場(chǎng)秩序整頓等多方面開展檢查，全力為廣大消費(fèi)者提供規(guī)范有序、質(zhì)量可靠的節(jié)日市場(chǎng)。

針對(duì)假期旅游人數(shù)增加的特點(diǎn)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦肉制品、糕點(diǎn)、酒類、飲料等民眾消費(fèi)量較大、風(fēng)險(xiǎn)較高的節(jié)日熱銷食品品種，深入商超、餐館、旅游景點(diǎn)、農(nóng)集貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域，從進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、貯存條件、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行全面檢查，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，切實(shí)保障食品銷售質(zhì)量安全。

南雄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品餐飲股股長(zhǎng)郭云表示：對(duì)大型餐館、車站景區(qū)周邊的餐飲店會(huì)進(jìn)行一輪檢查，我們主要檢查有沒有采購一些高風(fēng)險(xiǎn)的食材，比如野蘑菇，第二我們會(huì)對(duì)餐飲業(yè)是否操作規(guī)范進(jìn)行檢查，比如餐具有沒有消毒到位。

同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)檢查過程中發(fā)現(xiàn)的標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、貯存條件不達(dá)標(biāo)、“三防”設(shè)施不到位等問題，提出整改要求，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等各項(xiàng)食品安全管理制度，及時(shí)排查清理過期產(chǎn)品，明碼標(biāo)價(jià)、依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。此外，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局進(jìn)一步推進(jìn)制止餐飲浪費(fèi)工作，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，著力營(yíng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境，讓“光盤”成為餐桌新“食”尚。