前幾天，在杭州舉行的中國(guó)足球協(xié)會(huì)超級(jí)聯(lián)賽第15輪比賽上發(fā)生了有趣一幕。幾位浙江隊(duì)的外援一邊品嘗著粉絲送的楊梅，一邊豎起了大拇指。作為正當(dāng)季的“排面禮物”，酸酸甜甜的“梅”好口感，又悄悄給浙江上了大分。

“眾口但便甜似蜜，寧知奇處是微酸”，初夏季節(jié)，楊梅是浙里最難忘的味道。紫紅色汁水浸染下，連空氣都會(huì)變得甜蜜。不僅僅浙江人自己愛吃，隨著儲(chǔ)存技術(shù)越來越先進(jìn)、物流越來越便捷，很多原本吃不到楊梅的地方，也能品嘗到“嬌柔濃甜中的一點(diǎn)輕盈微酸”了。近年來，這些果子甚至飛出國(guó)外，賣出了“楊梅”吐氣的好價(jià)錢。6月13日，一批重400千克的仙居?xùn)|魁楊梅，搭乘飛往新加坡的航班，每顆楊梅售價(jià)高達(dá)二三十元人民幣。

一顆顆紅彤彤、嬌滴滴的楊梅不僅是消夏的時(shí)令鮮果，更是浙江的一張名片。浙江產(chǎn)楊梅的縣（市、區(qū)）達(dá)70多個(gè)，雖然不是唯一種植楊梅的省份，但是浙江楊梅的品質(zhì)、名氣、產(chǎn)量都是數(shù)一數(shù)二的。把這張“梅”好的名片擦得更亮，還須做好三篇文章。

楊梅文化的“深”文章?！疤鹆酥袊?guó)人7000年”，最近，有外地媒體這樣稱贊浙產(chǎn)楊梅。7000多年前，寧波所在區(qū)域就有楊梅原種扎根生長(zhǎng)。在余姚施岙古稻田遺址里，也發(fā)現(xiàn)過兩段楊梅樹枝干，是古人馴化野生楊梅用以果腹的實(shí)證。作為浙產(chǎn)風(fēng)物，楊梅不僅是一種食物，更浸染著厚重的文化氣息。明代王象晉在《群芳譜》中寫道，“楊梅，會(huì)稽產(chǎn)者為天下冠”；蘇東坡也點(diǎn)贊說，“閩廣荔枝，西涼葡萄，未若吳越楊梅”。此言一出，把楊梅推至大宋水果排行榜第一。荸薺、東魁、丁岙、晚稻……浙江每個(gè)地方產(chǎn)出的楊梅形貌、風(fēng)味各不相同，蘊(yùn)含著豐富的地域文化特質(zhì)，寄寓著人們的鄉(xiāng)愁。楊梅文化可以說在浙江本土飲食文化中源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在促進(jìn)果農(nóng)增收的同時(shí)，也須講好楊梅故事，深度挖掘人文內(nèi)涵。

農(nóng)旅融合的“綠”文章。在自媒體上，一段楊梅大棚的視頻出圈了。山巒間錯(cuò)落有致的白色大棚，像一座點(diǎn)綴在綠水青山間的冰山，引來不少網(wǎng)友打卡。發(fā)展楊梅產(chǎn)業(yè)，不僅要盯著楊梅的“紅”，更應(yīng)放大視野，讓人們走進(jìn)楊梅山上的“綠”。比如在寧波余姚，年產(chǎn)楊梅四五萬噸，其中三分之二是靠把人流“請(qǐng)進(jìn)來”，在地消化。這段時(shí)間，余姚、慈溪兩地的很多酒店入住率在90%以上。做好楊梅的文章，不能就楊梅說楊梅，更需要“引爆”農(nóng)旅融合市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的前后延伸，從而帶動(dòng)工業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展，打造出一條共富的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈條。

揚(yáng)帆出海的“藍(lán)”文章。楊梅作為一種原產(chǎn)中國(guó)南方的水果，海外市場(chǎng)正是一片新藍(lán)海。目前，已經(jīng)形成一整套較為成熟的楊梅儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)，新鮮楊梅保鮮時(shí)長(zhǎng)從原來的7天延長(zhǎng)至30天，這為楊梅的“出海”創(chuàng)造了有利條件。在迪拜、東京、新加坡等國(guó)際市場(chǎng)，浙江楊梅不僅收獲了人們的新奇感，更征服了“歪果仁”們的味蕾。就拿仙居楊梅來說，在國(guó)際市場(chǎng)上銷量更是逐年上升，去年銷售額已達(dá)54.21萬美元。據(jù)浙江在線報(bào)道，這段時(shí)間浙產(chǎn)楊梅的宣傳視頻正在美國(guó)紐約時(shí)代廣場(chǎng)、加拿大中文臺(tái)等海外媒體同步推廣。讓世界“梅”好一夏，在高端水果這條賽道上，浙江楊梅具備后發(fā)優(yōu)勢(shì)，更具先天優(yōu)勢(shì)。

一籃籃紫紅色的果子，其實(shí)代表的正是一個(gè)“梅”好的夏天。（逯海濤）