中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋） 2017年，鶴山市被列入首批廣東省食品安全示范縣創(chuàng)建試點名單，成為全省唯一同步開展“雙安雙創(chuàng)”的縣級市。開展創(chuàng)建活動以來，在江門市委、市政府和江門市市場監(jiān)督管理局的關(guān)心支持下，在鶴山市人民群眾的共同努力下，2023年8月25日，鶴山正式被命名為廣東省食品安全示范縣。

提高政治站位，周密部署吹響“集結(jié)號”

鶴山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市動員會議現(xiàn)場  圖片來源：鶴山市市場監(jiān)管局

鶴山市委、市政府高度重視創(chuàng)縣工作，多次召開市委常委會、市政府常務(wù)會議進行專題研究，實地調(diào)研食品安全和創(chuàng)縣工作，積極解決創(chuàng)建過程遇到的難點和問題。充分發(fā)揮市鎮(zhèn)兩級食藥安委作用，形成全市上下“一盤棋”，齊心協(xié)力推進創(chuàng)縣工作。印發(fā)《鶴山市食品安全黨政同責(zé)實施意見》，將食品安全納入鎮(zhèn)村兩級績效考核，切實落實食品安全“一崗雙責(zé)”，壓緊壓實屬地管理責(zé)任，做到守土有責(zé)、守土擔(dān)責(zé)、守土盡責(zé)，堅持盡職免責(zé)、失職問責(zé)、獎懲并重。食品安全考核結(jié)果作為領(lǐng)導(dǎo)干部考核的重要依據(jù)，實施重大食品安全事故“一票否決”。

堅持人民至上，恪守底線筑牢“強屏障”

做好源頭管理消隱患。穩(wěn)步推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)，落實食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，全市累計培育“粵字號”產(chǎn)品10個，有效期內(nèi)的“二品一標”產(chǎn)品20個，已落實食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證制度的主體663個。建立完善農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管格局，增設(shè)一座糧食質(zhì)量檢測站，推動糧食檢驗進社區(qū)、進超市、進企業(yè)，讓城鄉(xiāng)居民吃得更加安全放心。    

做好協(xié)同聯(lián)動增合力。發(fā)揮市食藥安委統(tǒng)籌指揮作用，整合市場監(jiān)管局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局、各鎮(zhèn)街等單位監(jiān)管資源，大力推進食品安全監(jiān)管共治。一是狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，成功創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，為創(chuàng)建食品安全示范縣助力；二是全面推行“雙隨機、一公開”監(jiān)管和風(fēng)險分級管理機制，以食品安全“攻堅年”行動為主線，開展了桶裝飲用水、醬腌菜、校園及校園周邊、農(nóng)村食品治理、過期食品專項整治等食品安全專項整治行動，防范食品安全風(fēng)險；三是開展監(jiān)督抽檢和食源性疾病監(jiān)測工作，2018年以來，鶴山共完成本級食品檢驗量8277批次，食用農(nóng)產(chǎn)品快檢199709批次，銷毀不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品4691.95公斤，暫未出現(xiàn)食源性疾病事件報告；四是嚴厲打擊食品違法犯罪行為，及時將達到追訴標準的案件移送公安機關(guān)處理，2018年以來，鶴山市各部門共立案查處食品相關(guān)案件646宗，有力維護鶴山市食品安全環(huán)境；五是積極推進食品安全網(wǎng)格化管理，全市141個村社區(qū)全部配備食品安全協(xié)管員，食品安全監(jiān)管工作延伸到村社區(qū)一級，在落實包保檢查過程中發(fā)揮主力作用，將食品經(jīng)營單位從業(yè)人員健康證過期、環(huán)境衛(wèi)生不達標、過期食品等問題帶來的風(fēng)險及時化解。

做好創(chuàng)縣宣傳凝共識。充分利用食品安全宣傳周、食安滿意度調(diào)查、食品安全宣傳“六進”等活動，結(jié)合鶴山市全國文明城市創(chuàng)建和江門市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，通過現(xiàn)場宣講、游戲互動、知識問答等各種方式在全市范圍內(nèi)開展創(chuàng)縣宣傳。創(chuàng)縣至今，共開展食品安全宣傳活動超過150場，“一監(jiān)到底”查食安活動27期；每年在公眾號及各類媒體發(fā)布食品安全消費提示超過20條，在村居、學(xué)校、商超等設(shè)置食品安全宣傳欄達3000個，近年來鶴山每年定期為全市4萬移動用戶訂制創(chuàng)縣專題視頻彩鈴，有效提升市民對創(chuàng)建工作的滿意度和知曉率。

延伸創(chuàng)縣成效，助力食安城創(chuàng)建“強沖刺”

鶴山市食品安全科普元開園儀式   圖片來源：鶴山市市場監(jiān)管局

鶴山成功創(chuàng)建1家省級“放心肉菜示范超市”  圖片來源：鶴山市市場監(jiān)管局

創(chuàng)縣期間，鶴山成功創(chuàng)建1家省級“放心肉菜示范超市”，打造江門市首個食品安全科普園，深入推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，實現(xiàn)AI智能監(jiān)管，全市學(xué)校食堂及養(yǎng)老機構(gòu)接入率100%。行業(yè)主管部門之間的聯(lián)動明顯加強，食品安全齊抓共管的合力有效增進，群眾食品安全意識顯著提升。

下一步，鶴山市將持續(xù)發(fā)力，秉承“四個最嚴”要求，進一步壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”，以安促產(chǎn)推動食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力提高全市的食品安全工作水平，把成功創(chuàng)建廣東省食品安全示范縣的“勁頭”更進一步深入到創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作中，全力以赴為江門市創(chuàng)城工作交上一份圓滿的答卷！