青海省海東市樂都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉 筑牢食品安全防線見實(shí)效

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者 張毓順）今年以來，青海省海東市樂都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，緊緊圍繞食品安全這一民生工程，通過強(qiáng)化監(jiān)管、落實(shí)責(zé)任、智慧賦能等舉措，全力筑牢食品安全防線，取得了顯著成效。

專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管并重，守牢安全底線

面對(duì)繁重的監(jiān)管任務(wù)，樂都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種，開展了一系列專項(xiàng)整治行動(dòng)。在元旦春節(jié)、五一端午等重大節(jié)假日，以及兩會(huì)、高考、梨花節(jié)等重大活動(dòng)期間，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位263家次，發(fā)現(xiàn)并整改風(fēng)險(xiǎn)隱患32個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書17份，保障了重大活動(dòng)期間食品安全零事故。

校園食品安全始終是監(jiān)管的重中之重。該局一方面對(duì)校園周邊餐飲店、食品攤販進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，檢查經(jīng)營(yíng)單位138家次，整改問題隱患38個(gè)，整治流動(dòng)攤販14處；另一方面聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)健等部門開展春季學(xué)校食堂全覆蓋執(zhí)法檢查，檢查學(xué)校食堂63家次，督促整改問題40條，立案查處2件。秋季開學(xué)后已檢查學(xué)校67家次，持續(xù)鞏固校園食品安全防線。

針對(duì)農(nóng)村地區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、午托班等薄弱環(huán)節(jié)，該局開展專項(xiàng)治理，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體689家次，沒收過期變質(zhì)食品173件，貨值6645.5元，辦理行政處罰案件13件，罰沒款13350元。同時(shí)，對(duì)外賣平臺(tái)、特殊食品、食用植物油等重點(diǎn)領(lǐng)域開展專項(xiàng)整治，有效規(guī)范了市場(chǎng)秩序。

智慧監(jiān)管與培訓(xùn)宣傳并舉，提升治理效能

在強(qiáng)化監(jiān)管的同時(shí)，樂都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極推進(jìn)“安康河湟”智慧監(jiān)管系統(tǒng)應(yīng)用，通過“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI智能抓拍”，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)校食堂等重點(diǎn)單位的智慧監(jiān)管，推動(dòng)食品安全治理從“人防”向“技防”轉(zhuǎn)變。

該局高度重視宣傳培訓(xùn)和主體責(zé)任落實(shí)，組織學(xué)校食堂、食品生產(chǎn)企業(yè)等開展培訓(xùn)7場(chǎng)次，培訓(xùn)人員553人次。通過“反餐飲浪費(fèi)四進(jìn)宣傳”“3·15消費(fèi)者權(quán)益日”等主題活動(dòng)，開展宣傳5場(chǎng)次，發(fā)放資料1000余份，接受咨詢60余人次，營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

問題導(dǎo)向與精準(zhǔn)施策并行，謀劃長(zhǎng)效治理

面對(duì)監(jiān)管力量相對(duì)薄弱、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位等挑戰(zhàn)，樂都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局明確下一步工作方向：將充實(shí)監(jiān)管力量，加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)提升專業(yè)素質(zhì)；強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，通過簽訂責(zé)任書、開展約談等方式壓實(shí)企業(yè)責(zé)任；深化專項(xiàng)整治，針對(duì)農(nóng)村地區(qū)、小餐飲、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)難點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度；強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門協(xié)作，形成監(jiān)管合力。

樂都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將繼續(xù)以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，抓緊抓實(shí)食品安全各項(xiàng)工作，努力構(gòu)建讓人民群眾放心、安心的食品消費(fèi)環(huán)境，為全區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的食品安全保障。